目前日期文章:201103 (15)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

IMG_4009.jpg   

自己很喜歡上星巴克喝杯咖啡,而孩子則最喜歡櫃臺上擺賣的Madeleines貝殼蛋糕!微甜又帶點蜂蜜味的貝殼蛋糕最能引起小小孩的食欲,尤其是在他們剛睡醒的午後時光,一杯鮮奶再加上貝殼蛋糕就可以讓他們有幸福滿滿的午後!

今日翻開食譜才發現看起來高貴又美麗的Madeleines蛋糕其實一點兒也不難,這會兒Zach  Luke 與我就加入Madeleines的行列。不過,可愛的Zach今天午睡起床,第一句話竟是....今天要做Madeleines蛋糕,我好緊張!問他為何緊張,卻又說不出個所以然,只會一股腦的傻笑!不過,一旦拿起材料和工具,小廚師的專業架勢立刻出現!

IMG_3959.JPG  

材料:

非凡媽/宋雅雯 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()



關於Zach喜好,這件事我和Oldpa尋尋覓覓了許久許久,正因為他是個隨和的孩子,什麼事情都可有可無,對於想要的玩具也不會太執著,好處是....你不會看得到Zach在地上盧,吵著要買玩具的可怕場景; 但另一方面,我卻也擔心他會不會無法培養出自己的興趣?仔細想想,會這樣擔心也是源於自己的「沒有興趣」,從小到大,除了把書唸好為本份是爸媽給我的原則外,好像沒有什麼堅持是讓我維持迄今?學了八九年的芭蕾還不是為了唸書升學是最高指導原則而在國中時期放棄了,大家都很愛玩的電動玩具,我則是從來都沒有與趣 ,但我總覺得能夠有堅持的人生是幸福的,能夠找到所愛的興趣就能有所堅持,能夠有所堅持就能找到自己的路!

2011年開始Zach有了轉變,恐龍成了他的最愛。上學一定要帶著一本恐龍書籍隨行,起床第一件事就是去看他的恐龍百科,最想要玩的玩具也是他的恐龍模型!最近新買了一套很棒的恐龍系列,Wow 恐龍來了,好多的模型+立體劇場+恐龍書籍 = 一千元有找! 不過,同樣地,我們懷著感恩的心要謝謝好多人讓我們可以得到這套玩具。謝謝Iris很積極的幫Zach找恐龍的相關產品,謝謝Oldma上網找到這個產品,謝謝阿公再度到7-11付錢並領回這套玩具,謝謝Avery姨丈託同事送到新加坡,謝謝素昧平生的Emily阿姨扛著好重的玩具從台北到新加坡,謝謝Oldpa特地開車去取玩具。透過這個玩具的旅行,我看到了Zach有多幸福,他是在那麼多愛裡成長,謝謝每一個人!

非凡媽/宋雅雯 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()



關於Zach喜好,這件事我和Oldpa尋尋覓覓了許久許久,正因為他是個隨和的孩子,什麼事情都可有可無,對於想要的玩具也不會太執著,好處是....你不會看得到Zach在地上盧,吵著要買玩具的可怕場景; 但另一方面,我卻也擔心他會不會無法培養出自己的興趣?仔細想想,會這樣擔心也是源於自己的「沒有興趣」,從小到大,除了把書唸好為本份是爸媽給我的原則外,好像沒有什麼堅持是讓我維持迄今?學了八九年的芭蕾還不是為了唸書升學是最高指導原則而在國中時期放棄了,大家都很愛玩的電動玩具,我則是從來都沒有與趣 ,但我總覺得能夠有堅持的人生是幸福的,能夠找到所愛的興趣就能有所堅持,能夠有所堅持就能找到自己的路!

2011年開始Zach有了轉變,恐龍成了他的最愛。上學一定要帶著一本恐龍書籍隨行,起床第一件事就是去看他的恐龍百科,最想要玩的玩具也是他的恐龍模型!最近新買了一套很棒的恐龍系列,Wow 恐龍來了,好多的模型+立體劇場+恐龍書籍 = 一千元有找! 不過,同樣地,我們懷著感恩的心要謝謝好多人讓我們可以得到這套玩具。謝謝Iris很積極的幫Zach找恐龍的相關產品,謝謝Oldma上網找到這個產品,謝謝阿公再度到7-11付錢並領回這套玩具,謝謝Avery姨丈託同事送到新加坡,謝謝素昧平生的Emily阿姨扛著好重的玩具從台北到新加坡,謝謝Oldpa特地開車去取玩具。透過這個玩具的旅行,我看到了Zach有多幸福,他是在那麼多愛裡成長,謝謝每一個人!

非凡媽/宋雅雯 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

這是相當值得紀念的一天,因為Luke會說三個很重要的字,『我愛你』!

Love  
『我愛你』這三個字在我們家非常的重要,每天我和Oldpa都要跟孩子們重覆好幾次這樣的對話,『今天我有沒有跟你講一件事呀?』只見Zach就會很甜的抱著我們說『有!我愛你!』。今天,2011/3/28,Luke也加入了『我愛你』的行列。今晚,我依然很熱切的抱著他問同樣的問題,雖然從不期待他能夠有所回應,畢竟,還不太會講話而且仍陷於單字階段的他是很難表達這樣意義深遠的詞句,但他卻很認真的抱著我回答『我愛你』! 真是太感動了!

非凡媽/宋雅雯 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

這是相當值得紀念的一天,因為Luke會說三個很重要的字,『我愛你』!

Love  
『我愛你』這三個字在我們家非常的重要,每天我和Oldpa都要跟孩子們重覆好幾次這樣的對話,『今天我有沒有跟你講一件事呀?』只見Zach就會很甜的抱著我們說『有!我愛你!』。今天,2011/3/28,Luke也加入了『我愛你』的行列。今晚,我依然很熱切的抱著他問同樣的問題,雖然從不期待他能夠有所回應,畢竟,還不太會講話而且仍陷於單字階段的他是很難表達這樣意義深遠的詞句,但他卻很認真的抱著我回答『我愛你』! 真是太感動了!

非凡媽/宋雅雯 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

清爽的蔓越莓磅蛋糕   

材料:

  1. 低筋麵粉  125 g

  2. 泡打粉   1 小匙

  3. 白砂糖  95 g

  4. 無鹽奶油  100 g

非凡媽/宋雅雯 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

很有成就感地切著成品

先說在前面,我從來不曾希望孩子長大後能夠進廚房幫上什麼忙,但自從家裡Zach從三歲起變成不愛吃飯的孩子後,絞盡腦汁讓他能夠多吃一口成了為娘的當務之急。於是,從天天換新菜色到每道菜都要色香味到位,再到讓他自己動手做,各種技倆都成了媽咪吸引他多吃一口的方式,只要他能快樂用餐,再怎麼辛苦都值得!而我發現讓孩子自己動手做 參與烹飪過程,是最能吸引他,最能讓他胃口大開的方法。

孩子加入廚房戰場,除了烹飪樂趣外,最重要的議題自是「安全」。於是,熱油和瓦斯爐的使用成了孩子玩廚房的危禁品。但是,光是有烤箱就能變出不少的花樣,就已經很夠讓孩子們得到無窮的烹飪樂趣。另外,自從開始邀請孩子們一起到家裡來玩廚房後,逛街時就會不由自主開始注意起適合小朋友使用的烹調工具與餐具,像下面這組粉彩湯匙就很能得到孩子的回響,大家會爭先恐後選擇自已喜歡的顏色,爭著動手看誰先吃完呢!

6 粉彩Spoon.JPG  

非凡媽/宋雅雯 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

今天三月十七日是屬於愛爾蘭、屬於綠色的St. Patrick's Day。也正好遇到兩個孩子在家悶了快一個禮拜,於是我們決定用簡單的美工,一起來慶祝這個節日。在這個節日裡,最重要的代表標誌就是Shamrock酢漿草(三葉草),據 第五世紀時將基督教帶入愛爾蘭的聖者聖派翠克他從威克洛上岸後,當地憤怒的異教徒企圖用石頭將他砸死。St. Patrick 臨危不懼,當即摘下三片心形葉子的酢漿草(Shamrock),形象地解釋「神、耶穌、聖靈」三位一體的教義。他雄辯的演說使愛爾蘭人深受感動,接受了St. Patrick 的隆重洗禮。

仔細觀察三葉草,其實它就像三個愛心合併而成,於是孩子們決定用綠色愛心加上梗就成了最棒的作品。今天,我們分別在桌上和餐巾紙上下功夫。不消半小時就成就了充滿St. Partick's Day巧思的桌面佈置。

IMG_2833.JPG

 

IMG_2763.JPG

非凡媽/宋雅雯 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

在炎熱的夏日裡手持漢堡看著球賽似乎是一件非常對味的畫面,當年還是學生時代之際,被教授逼著去紀錄美國橄欖球超級盃大賽的廣告內容,廣告裡一幅幅老美看球賽的場景不就是如此這般。

為了讓大家更能感受一下美式看球賽生活,特地設計了幾樣頗搭的美式食物來讓賓客們好好享用今天的球賽:

蒜香烤薯條

  蒜香烤薯條

 

    材料:

非凡媽/宋雅雯 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()



這個場景在我家還頗常上演:哥哥首先享用 ==> 跟弟弟分享 ==> 弟弟搶走全部美食玩具

最近老二真的很難搞咧:

非凡媽/宋雅雯 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()



這個場景在我家還頗常上演:哥哥首先享用 ==> 跟弟弟分享 ==> 弟弟搶走全部美食玩具

最近老二真的很難搞咧:

非凡媽/宋雅雯 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

即便身為主人,看球賽嘛,還是很希望能夠全心參與,而不是在廚房裡忙進忙出。於是乎,大家各自貢獻小小的力量,一人帶一道菜,就是幫女主人最大的忙啦!

但是,營造一個好的Potluck Party也必須兼顧許多點線面,例如,客人來帶的食物同質性不能太高,最好是大家在享用之際還是能夠吃到該熱的熱,該冰的不能涼掉! 就這一場球賽Potluck而言,我們就以簡單的美式風為主題,選擇了充滿香濃氣味的香蔥比士吉為前菜點心,主菜則為奶油炸雞,而甜點則是甜而不膩滿果香味的蘋果麵包布丁。重點是,前菜主菜和甜點都是可以先做好,只需帶到主人家的烤箱,不消幾分鐘,大夥就可以吃到熱騰騰香噴噴的美食啦!

 

香蔥比士吉 9  

香蔥比士吉

材料: 

非凡媽/宋雅雯 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

養了兩個孩子才發現,氣質和個性似乎真的都是天生賦與。

一樣都是我的孩子,儘管相差兩歲半,但長相卻也相去不遠。自從Luke開始脫去稚氣的嬰兒臉後,最近愈來愈多人跟我說,兄弟倆長得還真像。最為誇張的是,一日Luke坐在嬰兒車,Zach蹦蹦跳跳隨著我要去買菜,在電梯間竟然有老外問我他們是不是「雙胞胎」?有沒有搞錯呀?就算不講身高,一個胖得可以,一個算瘦的吧,竟然也能被誤認為雙胞胎,如此一般,我想他們真的有其長相雷同之處!

但會讓人誤認為雙胞胎的相似外在,卻不代表他們有著相同的內心世界。相反地,兩兄弟有著截然不同的個性特質,而且隨著他們的成長愈趨明顯。近日來最具代表性的事件就是弟弟的吸手指習慣,自從一個月前好不容易在阿媽的協助下幫他戒了母奶,咱們母子終於可以一夜好眠,不用一夜三四次應付他的夜奶,哪知才剛斷了母奶的依戀,他卻又轉而沉迷於吸自已的手指頭。

非凡媽/宋雅雯 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

養了兩個孩子才發現,氣質和個性似乎真的都是天生賦與。

一樣都是我的孩子,儘管相差兩歲半,但長相卻也相去不遠。自從Luke開始脫去稚氣的嬰兒臉後,最近愈來愈多人跟我說,兄弟倆長得還真像。最為誇張的是,一日Luke坐在嬰兒車,Zach蹦蹦跳跳隨著我要去買菜,在電梯間竟然有老外問我他們是不是「雙胞胎」?有沒有搞錯呀?就算不講身高,一個胖得可以,一個算瘦的吧,竟然也能被誤認為雙胞胎,如此一般,我想他們真的有其長相雷同之處!

但會讓人誤認為雙胞胎的相似外在,卻不代表他們有著相同的內心世界。相反地,兩兄弟有著截然不同的個性特質,而且隨著他們的成長愈趨明顯。近日來最具代表性的事件就是弟弟的吸手指習慣,自從一個月前好不容易在阿媽的協助下幫他戒了母奶,咱們母子終於可以一夜好眠,不用一夜三四次應付他的夜奶,哪知才剛斷了母奶的依戀,他卻又轉而沉迷於吸自已的手指頭。

非凡媽/宋雅雯 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

想要好好的看一場球賽,每每總要跑到運動酒吧,讓生意人賺大筆大筆的啤酒錢(明明只有一半價就可以買到了呀!)和普通到不行的菜餚。但若請大家在家裡共襄盛舉,一方面總擔心沒有辦法餵飽老公和好友們的胃,另一方面又怕要搞一堆菜又麻煩又不省事。

為了好好解決這個問題,最近好好花了心思研究解決的方案,才發現要辦一場舒服又豐盛的球賽Party,其實有著各式各樣不同的Party籌備法可以將客人們伺候的服貼呢!

針對女主人的預算需求、懶惰程度或是賓客願意參與的程度,其實可以辦出各種不同方式但一樣能夠賓主盡歡的Party!

預算精簡風

ChipsInCup 3.JPG

非凡媽/宋雅雯 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

您尚未登入,將以訪客身份留言。亦可以上方服務帳號登入留言

請輸入暱稱 ( 最多顯示 6 個中文字元 )

請輸入標題 ( 最多顯示 9 個中文字元 )

請輸入內容 ( 最多 140 個中文字元 )

請輸入左方認證碼:

看不懂,換張圖

請輸入驗證碼