目前日期文章:201107 (16)

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最近真的有教學相長之感,因為身邊好多對孩子們都好用心的媽咪,這才發現當你對孩子用心時,可以做的事真的是太多太多了。例如,I 能夠為了孩子的生日想出各式各樣的剪紙藝術,帶著孩子們一起做,讓孩子能夠自己準備一個充滿創意與歡樂的生日會,看到她家的事前準備,真的是令我驚嘆母愛所能激發出的創造力真是無限! 又有M,每天總是能夠為孩子想出許多美味又兼俱最佳賣相,當她幸福的孩子要不長得頭好壯壯也難。還有好多好多的佳例,讓我看到能夠與孩子共處的無限美好可能。我很幸福,能夠認識這麼多好媽媽,每天大家的分享都讓彼此能夠激發更多好的點子,帶著小朋友在生活中快樂的探險。

既然創意能夠無限,今天我們決定來用馬鈴薯來做三道菜色,我想這也算另一種創意的表現吧!

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看過Expat Wife的舞臺劇嗎?住在新加坡,竟如此真切地感受到劇中情節不斷上演!迎新、送別,大家來來去去,這裡或許是人生的一個中繼站,來到這一站是巧合亦或命運,但很可能在不久的將來又要背起行囊走向下一個旅程。

這一場盛宴是一場Farewell Party,好朋友就要離開踏向另一段旅程。大家各自帶著好酒好菜來為朋友送別,儘管離別在即,但席間流轉的情誼卻是如此溫暖人心。出來流浪的日子久了,愈來愈珍惜身邊的朋友,尤其是家人不在身旁的旅外生活,每一個朋友每一段緣份都是那樣的重要,也都因為這些朋友們讓異鄉生活不再孤單。

今晚,心很清很亮,很想感謝在這裡認識的每一個人,世界何其大,我又是何其有幸,認識了你們!還在這裡的,讓我們繼續加油,要再向前行的,也祝福能有更多彩的明天!大家加油!

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看過Expat Wife的舞臺劇嗎?住在新加坡,竟如此真切地感受到劇中情節不斷上演!迎新、送別,大家來來去去,這裡或許是人生的一個中繼站,來到這一站是巧合亦或命運,但很可能在不久的將來又要背起行囊走向下一個旅程。

這一場盛宴是一場Farewell Party,好朋友就要離開踏向另一段旅程。大家各自帶著好酒好菜來為朋友送別,儘管離別在即,但席間流轉的情誼卻是如此溫暖人心。出來流浪的日子久了,愈來愈珍惜身邊的朋友,尤其是家人不在身旁的旅外生活,每一個朋友每一段緣份都是那樣的重要,也都因為這些朋友們讓異鄉生活不再孤單。

今晚,心很清很亮,很想感謝在這裡認識的每一個人,世界何其大,我又是何其有幸,認識了你們!還在這裡的,讓我們繼續加油,要再向前行的,也祝福能有更多彩的明天!大家加油!

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運動後,吃著豆渣餅乾與現榨Lemonade就是最棒的補給

雨後的河濱是最適合孩子們流汗馳騁的,但為了這一場Playdate能夠更健康豐富而盡興,我們決定要準備營養的豐富的豆渣餅乾與現榨的檸檬Lemondade,讓孩子揮汗後也能有最營養的補給,而媽媽們也能在Woman's Talk之時能夠有好料相陪!很喜歡這種好好準備,看著孩子玩得盡興,吃得開心,喝得營養的感覺,謝謝每一個孩子努力的玩樂,更謝謝每一個媽媽努力帶孩子們來一起玩樂!

謝謝Sean與Iris今日的相伴,原來三個孩子的廚房也別有一番樂趣!

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隨著孩子玩廚房一道道好玩有趣的菜色進行,Zach開始會對即將要享用的菜色美食有所期許。還蠻喜歡這樣的期待,人生不就是在一個個的期待中努力嗎?有了期許也就有努力的基石!回歸正題...Zach對食物的期望...像是今日,才剛睡醒,他就會問有什麼早餐呀?一聽又是印度煎餅,大寶貝還會喃喃道,明天可不可以吃我們自己做的好吃饅頭呀?想想這幾次都只有Zach參與孩子玩廚房的活動,剛滿二歲的小小Luke都只能晾在一旁加油,靈機一動,不妨今天來做個花卷,讓大寶貝Zach可以負責綠色的菠菜部分,而Luke和媽咪則可以搞定內層的白饅頭,讓二個寶貝一起合心協力完成營養早餐想來是個不錯的好計畫。

材料:
綠色部分

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Chocolate Chip Meringues

聽過別人提起密室恐懼症,沒想到我的孩子卻似有戶外恐懼症,每每在戶外聽到風聲,就會嚇到即刻成了個淚人兒。每個涼爽的午後,Oldma總熱情的提議我們到河堤邊走走,吹吹風騎騎Scooter,但只會換來Zach驚懼的表情和懇求留在家裡的哭聲。愈是如此,為娘的愈是有責任要幫他克服這樣的恐懼,讓他能夠再回到大自然。為了讓他在星期日的早晨能夠有很快樂的腳踏車日,事前詳細的規畫是必要的,除了景點的選擇,小小旅程中的甜點更是要即早準備,於是決定讓他做最喜歡的烤蛋白霜,只是,這一次我們在裡面加了他最喜歡的巧克力片,讓他每一口都吃得到巧克力的香甜。我想,在揮汗如雨的盡情後,能夠喝杯自製的Lemonade與Homemade Chocolate Chip Meringue,在微風樹蔭下,這般情景該會讓他對戶外這件事增添許多的美麗記憶吧!

材料:

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當家裡有孩子的Party時,小小手拿型點心就成了最受歡迎的食物,一人一個,最好是只溶你口不溶你手。今天,我和Zach從弟弟的生日蛋糕得到靈感,從中變化出小Oreo起士蛋糕,加上滿滿兩大匙的檸檬,酸中帶甜,再加上底層的Oreo餅乾,果然受到十足的青睞,都還來不及拍照就被大朋友小朋友給啃光啦!

材料:
    Oreo餅乾      12 單片 (中間奶油先刮去除)
    無鹽奶油       1  ounce

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材料:
底層部分
   Oreo餅乾        1 包

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整理照片時發現,以孩子玩廚房的主題照片中,除了調理食物的進行圖片外,更多的是兄弟的親密互動。在孩子玩廚房的過程中,小小的他們....有很多時刻無法單獨完成,於是同心協力的畫面再再出現; 在煮食的時刻,總會有些些許許的等待時分,於是媽媽也就趁機捕捉了兄弟嬉鬧等待的快樂畫面。

我不知道優生學家界定的胎兒間隔月份該是多久最為完美?但我覺得相差二歲半的Zach和Luke,倒頗能和協共處。尤其在此刻,愛模仿的Luke總是跟在哥哥的身後,學著哥哥唱歌 說話 做怪表情,他的語言表達能力,因為有了哥哥,學習得既快又好。而在生活秩序方面,可愛的Luke也都會乖乖的跟在哥哥身後,依時就寢,或是吃飯刷牙洗澡。當然囉,我也不能過於美化兄弟的互動,他們還是常會為了無聊的一個玩具上演無厘頭的爭奪戰,但統而言之,真的...二個孩子真好,每次看到他們親密的互動,當父母的心都會因此甜蜜了起來!

哥哥總喜歡送給弟弟最最最真摯的一吻

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整理照片時發現,以孩子玩廚房的主題照片中,除了調理食物的進行圖片外,更多的是兄弟的親密互動。在孩子玩廚房的過程中,小小的他們....有很多時刻無法單獨完成,於是同心協力的畫面再再出現; 在煮食的時刻,總會有些些許許的等待時分,於是媽媽也就趁機捕捉了兄弟嬉鬧等待的快樂畫面。

我不知道優生學家界定的胎兒間隔月份該是多久最為完美?但我覺得相差二歲半的Zach和Luke,倒頗能和協共處。尤其在此刻,愛模仿的Luke總是跟在哥哥的身後,學著哥哥唱歌 說話 做怪表情,他的語言表達能力,因為有了哥哥,學習得既快又好。而在生活秩序方面,可愛的Luke也都會乖乖的跟在哥哥身後,依時就寢,或是吃飯刷牙洗澡。當然囉,我也不能過於美化兄弟的互動,他們還是常會為了無聊的一個玩具上演無厘頭的爭奪戰,但統而言之,真的...二個孩子真好,每次看到他們親密的互動,當父母的心都會因此甜蜜了起來!

哥哥總喜歡送給弟弟最最最真摯的一吻

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還記得第一次接觸西點製作,是多年前在味全文教基金會開設的家政班,而這個奶油餅乾(當時老師稱為菊花餅乾)可是我人生第一次的西點嘗試,那時的我怎會料想到十年後帶著二個寶貝一起做這個好吃的餅乾,人生難以料想到的事真的很多。最近透過神奇的Facebook瞧見了許多年前同事們的近況,當年最溫柔婉約的二個漂亮姐姐,想來該是早早結了婚走入家庭與孩子的,沒想到其一依舊單身,在歐洲享受著萊茵河畔的文化洗禮,而另一個則秉持頂客文化,徜徉二人世界。反而是最不居家型的小妹妹我,最早生兒育兒,過著自己也沒料想到的全職主婦生活。人生回頭看,有時才會發現,你以為的未必會照著走,難以預料的事真的很多。

今天就帶著他們一起來做這個簡單又好吃的奶油餅乾,讓十年前的家政教室在新加坡重現!

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還記得第一次接觸西點製作,是多年前在味全文教基金會開設的家政班,而這個奶油餅乾(當時老師稱為菊花餅乾)可是我人生第一次的西點嘗試,那時的我怎會料想到十年後帶著二個寶貝一起做這個好吃的餅乾,人生難以料想到的事真的很多。最近透過神奇的Facebook瞧見了許多年前同事們的近況,當年最溫柔婉約的二個漂亮姐姐,想來該是早早結了婚走入家庭與孩子的,沒想到其一依舊單身,在歐洲享受著萊茵河畔的文化洗禮,而另一個則秉持頂客文化,徜徉二人世界。反而是最不居家型的小妹妹我,最早生兒育兒,過著自己也沒料想到的全職主婦生活。人生回頭看,有時才會發現,你以為的未必會照著走,難以預料的事真的很多。

今天就帶著他們一起來做這個簡單又好吃的奶油餅乾,讓十年前的家政教室在新加坡重現!

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幻想著要跟哥哥去上學

弟弟Luke快要滿二歲了,就在他生日的前夕,讓我用滿滿的感謝記錄下他近日生活的點點滴滴!

快要二歲的他,已經會講很多很多的話,幾乎生活必需的用語他都能很完全的表達:

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幻想著要跟哥哥去上學

弟弟Luke快要滿二歲了,就在他生日的前夕,讓我用滿滿的感謝記錄下他近日生活的點點滴滴!

快要二歲的他,已經會講很多很多的話,幾乎生活必需的用語他都能很完全的表達:

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這個月真是我們母子三人的大考驗月,儘管年齡差距甚遠,但卻都在此時浮現各自的弱點,得各自面對人生不同的課題。先是從大哥哥Zach開始,自從前一陣子游泳到一半,突然遇到新加坡難得的小小狂風暴雨,一人帶二個孩子的我來不及馬上將所有東西收拾好,讓他小小地淋了雨,小小的見識到突地雷電交接,從那時起只要身處戶外略略有風,他就會嚇得叫喊要馬上回家,完全不像平時勇敢的蕭大膽。而小弟弟Luke呢?原本在家裡生龍活虎又愛唱歌又會跳舞,開心起來甚至可以跟哥哥講個不停,但從這一二個月開始,一到外面看見陌生人,馬上變成無尾熊,一整個人捲在媽媽身上不敢動彈,每次的Playdate總要暖身個半個小時才能開始融入群體。至於我嘛,前一陣子跟孩子們做小點心,做得開心,開始想要挑戰高難度的食譜,結果陷入履履失敗的窘境,光是這一次的脆皮蛋白酥,就用掉了我二打雞蛋才成就上面的照片,這句千萬不能被Oldpa看到,不然為了小點心,搞掉二打雞蛋,這是他很難理解與容忍的事吧,他不知愈難做成的事,他老婆愈有跟它拚了的鬥志,犧牲再多雞蛋再所不惜,呵!

我想....我要用跟脆皮蛋白酥拚了的意志力和決心,帶著二個孩子克服他們各自的難題。對於Zach,要開始努力約其他小朋友一起在傍晚時刻游泳,相信多一點小朋友的參與會讓他發現起風時刻沒有什麼好怕的,更何況在熱得要命的新加坡,起風時刻該是多麼的愜意與舒適呀!而Luke呢?Oldma我就當是健身好了,以後要多多帶重重的他出去走跳,嘿!希望多多見過世面的他能夠克服在陌生人面前膽小害羞的弱點! 加油!加油!加油!

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