目前日期文章:201112 (3)

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Christmas Dessert: Mix Fruit Pound Cake  
2011年的聖誕節很可能是我們在新加坡度過的最後一個Christmas! 於是,我們一家子很努力 很盡興地度過這個節日!在這個聖誕節前夕,參加了好多場朋友辦的Christmas Cookie Making Parties,連Oldma我都辦了一場自己感覺節奏掌握相當得宜的小朋友Christmas Cookie and Craft Making Party。(Oldpa說我是自我感覺良好!)帶小朋友看了好多場Shopping Mall的聖誕秀,聖誕節當天還在封街的Orchard Road走跳,看著各個Shopping Mall極盡所能的發揮特色,讓聖誕佳節在這熱帶地區能有所Fu,看到兩小High到不行,我想...他們應該會記得2011年的聖誕節吧,會記得在新加坡的這一刻!

聖誕大餐一定要吃甜點,Oldpa看到超市的聖誕綜合水果蛋糕直流口水,但我一看到價錢,新幣SGD 40 (約台幣 900元),連忙制止,並拍胸脯保證我和Zach有辦法做出一樣好吃的水果蛋糕讓他滿意!於是,下面這道食譜,就是我們讓Oldpa吃到止不住,滿意到受不了的超好吃聖誕節綜合水果磅蛋糕! 

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材料
  6 杯        中筋麵粉
  1/2小匙    泡打粉

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養了孩子才發現....原來孩子也有蜜糖期!最近,二歲五個月的Luke有了非常可愛的口頭禪「我這麼.......」。前二天孩子爹剛入門,我迫不及待展示我替兩個孩子親手理的最新髮型,沒想到Luke竟然摸著自己的新髮型對大家宣示「我這麼帥」!接下來,每當他做了什麼了不得的事,例如幫媽媽扔垃圾呀 自己上洗手間呀,他都會在完成後大聲說「我這麼乖」!可愛又驕傲的表情,加上童稚的言語,讓整個家的氣氛甜到個不行.雖然,家裡沒能有個女孩,但我覺得養二個可愛的小男孩,家裡一樣能充滿那一股魔幻甜蜜。
既然那麼甜蜜,今天就來做一個超簡單卻又長得很夢幻的耶誕餅乾:Sugar Cookies,讓佳節氣氛在此刻甜到膩吧!
材料:(可做成36個)
  3 杯        中筋麵粉
  3/4小匙    泡打粉
  1 小匙     鹽

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