目前日期文章:201304 (5)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

這幾天突是烈日當頭,剎又是陰雨綿綿,多變的天氣人的心一時間也有失了套的感覺。還好,廚房一向是我的提拉米蘇(cheer me up)聽著爵士樂,倒一杯紅酒,心情的沉澱與前面的路,總是會在食物香一陣陣傳來時變得更清楚。而今天另一個心頭好是收到朋友送到蔓越莓果乾,這是一份很特別的禮物,朋友給我時還特別囑咐這是不一樣的果乾,新鮮的品質讓它只能擺放三個月,就像一切最美好的時光一樣,愈是美好,愈是短暫,也正因稍縱即逝才讓人們更加珍惜。看著這份禮物,又讓我掉入對蔓越莓的愛戀中,總是喜歡它甜中帶酸的滋味,帶有一份初戀的青澀與甜蜜。

好久沒有做Cranberry Pound Cake了,正好冰箱裡也有柳橙與檸檬萬事俱全,一切似乎都是在等待著蔓越莓磅蛋糕。這一次的蔓越莓蛋糕很不一樣,過往,市售的蔓越莓放置時間比較久,所以使用前必須切碎撒些檸檬汁,放入微波爐加熱軟化,才能還原蔓越莓乾應有的口感,並藉著檸檬汁增添它所欠缺的果香和酸度。但我今天收到的這份禮物,正因講求新鮮,故不能久放,反倒還保有著蔓越莓原本的面貌與水果香,反倒替我省下了另外加工的時間與功程,不由得讚嘆住在台灣真好,總是會有好朋友不時與我分享好食材與好東西。


食材:

非凡媽/宋雅雯 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()


這幾天突是烈日當頭,剎又是陰雨綿綿,多變的天氣人的心一時間也有失了套的感覺。還好,廚房一向是我的提拉米蘇(cheer me up)聽著爵士樂,倒一杯紅酒,心情的沉澱與前面的路,總是會在食物香一陣陣傳來時變得更清楚。而今天另一個心頭好是收到朋友送到蔓越莓果乾,這是一份很特別的禮物,朋友給我時還特別囑咐這是不一樣的果乾,新鮮的品質讓它只能擺放三個月,就像一切最美好的時光一樣,愈是美好,愈是短暫,也正因稍縱即逝才讓人們更加珍惜。看著這份禮物,又讓我掉入對蔓越莓的愛戀中,總是喜歡它甜中帶酸的滋味,帶有一份初戀的青澀與甜蜜。

好久沒有做Cranberry Pound Cake了,正好冰箱裡也有柳橙與檸檬萬事俱全,一切似乎都是在等待著蔓越莓磅蛋糕。這一次的蔓越莓蛋糕很不一樣,過往,市售的蔓越莓放置時間比較久,所以使用前必須切碎撒些檸檬汁,放入微波爐加熱軟化,才能還原蔓越莓乾應有的口感,並藉著檸檬汁增添它所欠缺的果香和酸度。但我今天收到的這份禮物,正因講求新鮮,故不能久放,反倒還保有著蔓越莓原本的面貌與水果香,反倒替我省下了另外加工的時間與功程,不由得讚嘆住在台灣真好,總是會有好朋友不時與我分享好食材與好東西。


食材:

非凡媽/宋雅雯 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()


Photo Garland 1

一不小心,稍不留意,早餐時光就在催促聲中匆忙度過;晚上,才到家沒多久,就趕著孩子吃飯、洗澡、刷牙和睡覺,時間好似總不太夠用,而小孩的慢條斯理總不小心讓扛負著壓力的媽媽耐性盡失。可能是孩子的爹出差去,這幾天孩子睡得特別沒有安全感,晚上總是醒來數次,而一早醒來連眼皮都還沒有睜開,就不斷的啼哭,對於早餐又是少見的這兒不滿意,那兒不喜歡,我一時壓抑不了情緒,硬是對著孩子大吼了起來,小小的孩子哪懂得太多,硬是用高分貝的尖叫回應,連管理員都來關切。送了孩子上學,自己一個人才開始懊惱情緒的失控,有多久了?有多久我忘了和孩子們初相見時那一剎那的感動?還好接下來五月有個很重要的節日“母親節”,趁著這個特別的日子,我要帶著孩子再度感受我們之間所有的甜蜜與美好,因為他們的誕生,我才有資格過這個節日,也因為他們,才讓我發覺自己的不一樣,原來,我是二個小小天使的所有依賴,而他們也是我生活中最最甜蜜的負荷。

在孩子們熟睡的深夜,整理了這一路來的點點滴滴,透過相片讓思緒又回到那一刻的空氣氛圍中,一切又那麼清晰了起來
原來透過幾張照片,簡單的材料,就可以讓母親節過得更有味道。就讓這充滿回憶的相片花環串起回憶陪伴著我們度過母親節,重溫生命中的最美好!

非凡媽/宋雅雯 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()


Photo Garland 1

一不小心,稍不留意,早餐時光就在催促聲中匆忙度過;晚上,才到家沒多久,就趕著孩子吃飯、洗澡、刷牙和睡覺,時間好似總不太夠用,而小孩的慢條斯理總不小心讓扛負著壓力的媽媽耐性盡失。可能是孩子的爹出差去,這幾天孩子睡得特別沒有安全感,晚上總是醒來數次,而一早醒來連眼皮都還沒有睜開,就不斷的啼哭,對於早餐又是少見的這兒不滿意,那兒不喜歡,我一時壓抑不了情緒,硬是對著孩子大吼了起來,小小的孩子哪懂得太多,硬是用高分貝的尖叫回應,連管理員都來關切。送了孩子上學,自己一個人才開始懊惱情緒的失控,有多久了?有多久我忘了和孩子們初相見時那一剎那的感動?還好接下來五月有個很重要的節日“母親節”,趁著這個特別的日子,我要帶著孩子再度感受我們之間所有的甜蜜與美好,因為他們的誕生,我才有資格過這個節日,也因為他們,才讓我發覺自己的不一樣,原來,我是二個小小天使的所有依賴,而他們也是我生活中最最甜蜜的負荷。

在孩子們熟睡的深夜,整理了這一路來的點點滴滴,透過相片讓思緒又回到那一刻的空氣氛圍中,一切又那麼清晰了起來
原來透過幾張照片,簡單的材料,就可以讓母親節過得更有味道。就讓這充滿回憶的相片花環串起回憶陪伴著我們度過母親節,重溫生命中的最美好!

非凡媽/宋雅雯 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

   
兒童節的清晨,是被一連串的親吻喚醒,接著寶貝們就擠到被窩裡撒嬌著,還一邊用比棉花糖還要甜的聲音道,好愛好愛你喔!孩子呀,你們真的是上天派下來的小天使,是下凡來讓我寶貝的,怎能不用心看顧你們成長?

最近弟弟不太喜歡吃飯,但是水果卻是來者不拒,橘子、香蕉、芭樂、草莓全都是他的最愛,飯後都能食用一大碗量的水果,既然今兒個是兒童節,在這個沒有壓力的長假早晨,我們就來做個弟弟最喜歡的草莓杯子蛋糕,畢竟最近草莓盛產,冰箱裡還有一盒盒鮮嫩欲滴的漂亮草莓等著我們


非凡媽/宋雅雯 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

您尚未登入,將以訪客身份留言。亦可以上方服務帳號登入留言

請輸入暱稱 ( 最多顯示 6 個中文字元 )

請輸入標題 ( 最多顯示 9 個中文字元 )

請輸入內容 ( 最多 140 個中文字元 )

請輸入左方認證碼:

看不懂,換張圖

請輸入驗證碼