目前日期文章:201310 (9)

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  Ghouly Cupcake .jpg 

節日還真是修補親子關係的最佳時機,當然啦,前提是媽媽得是個願意花心思過節的人。前一陣子,Luke弟弟的無理取鬧,Zach哥哥的吊兒郎噹,連連出錯都讓為娘的天天神經緊繃,天天瀕臨大怒邊緣,隨時隨地都想衝出去外頭跑個一圈再回來面對小孩(對!運動是我舒壓的方法之一,當然,做美食更是必要方法之一)。

說也奇怪,隨著萬聖節的到來,做娘的就會忍不住想著要跟他們做些什麼好玩的,怒氣就這樣在編籃子時消逝,就在濃濃的巧克力香從烤箱中傳來時不見,取而代之的是快樂的過節心情呢!人呀,真的不能太執著,鑽了牛角尖反而會被自個兒的心境困住,走出來,其實再想想都是些小事,過了不就忘了。

這個Ghouly Cupcake也是今日幫我解壓的一大功臣,沒有這些小精靈的幫忙,我今天應該會Down到谷底! 就來介紹這無比可愛的小精靈吧!

PS: 媽媽怕胖,所以,只能做迷你大小的杯子蛋糕,一次一小口,熱量恰好!

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Witch Story Time  

不得不說,我家的Luke小弟是個非常特別的孩子,怎麼特別法呢?一言以蔽之,就是挑戰度特高,再講清楚一點,他跟家裡所有的人都不一樣,超級愛“哭”。

哭,是他面對所有無法解決的問題,惟一的方式。
哭,也是他害羞時的另一種表情。
哭,更是他尋求幫助的語言。

老師說,他的情形很正常,是家裡的其他人都太不愛哭了,所以才會顯得他愛哭?

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萬聖節是屬於孩子的日子,利用這個特別的節日正好讓媽媽和孩子們發揮一下創意,為自己來個與眾不同的造型,來份特別的萬聖節驚恐大餐,當然囉,更要來場有趣的鬼節遊戲,讓派對的歡樂指數破表。

 今天介紹二個好玩又容易上手的小遊戲,很適合萬聖節開趴時讓孩子們在小小的驚嚇中仍擁有無限歡笑喔!

 

骷髏人 Mr. Bone

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雖然今年國慶前夕政局詭譎多變,每一天大家注目的焦眼全在時刻更迭的新聞發展上,政論節目一下子又夯了起來,看著名嘴的獨特分析和特殊見解,好像每一個人都有他的管道能夠知道不為人知的祕密,又或會有人在節目上喊話,一會兒希望這個首長該這樣做,一會兒又給予一堆諄諄教誨,告知政治人物明天該出哪招。好像除了我們這些老百姓被蒙在鼓裡外,電視上的名嘴們知道的是另一個我們不知的神祕世界;又或者所有被討論的政治人物晚上都沒事做,拿著紙筆坐在電視前紀錄著大家傳授給他的武功祕籍;更又或許,大為可能的這是大家集體做的一場夢,二三個月後一切船過水無痕。

 

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不過,政治紛爭豈是小女子我所能理解,還是以吃的觀點來看看這個國慶酒會的食物比較實在。不管天會不會塌下來,每人一張嘴就是生來滿足食欲地呀!

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在葉子開始變黃的季節,孩子們的身體也隔外需要照料。下過雨的清晨,陽台的植物還掛著露珠,剛睡醒的孩子從被子起身,帶著依然暖暖的身子,若沒有即時替他們加件衣服,感覺好像就會立刻被早上的這股寒意入侵,一個不小心就會掛上病號。尤其是老大,從小就和過敏緊緊相依,很容易就鼻塞、流鼻水,一個不小心就會導致中耳炎或氣喘,所以總是會多一份心力特別看顧他的生活起居,這份用心也是為了自己生活好過一點,當過娘的都知道,孩子的不適是媽媽辛苦的源頭呀!

既然天氣變涼了,那麼為孩子準備的點心也自然要為他們的小胃兒帶來暖意,在忙碌的日子裡,媽媽自然就會變出快速的招式應接,而這份木乃伊點心就是由臘腸和冷凍起酥幻化而成的,前置作業只需五分鐘,娘與兒就能舒適地坐著等待烤箱飄散出濃濃的奶油香,再花十秒鐘放芝麻,躍然桌上的就是可怕又可口的木乃伊點心囉!

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記不記得子敏的小太陽裡有寂寞的球,三十年後,自己當了爸媽才發現我的小家庭裡也有一顆寂寞不被了解的球,Luke,他就是那顆球。

比起哥哥的好脾氣,他的倔強和偏執常考驗著我的耐性。

哥哥生氣的方式很有原則,很容易摸清楚要如何跟他溝通。例如,原本說好要去看球賽,突然有事不能去,他一定會不開心,不說話、走路跺步走,但好好跟他講,說清楚原因,其實他很容易就能理解,對於生氣這檔事,他也忘得很快!真的是船過水無痕!

但事情發生在弟弟身上可就完全不是那麼一回事,例如他喝不完的巧克力牛奶,哥哥好心幫他喝完,他可就會大大生起氣來,又哭又鬧的,就算你立刻泡一杯一模一樣的飲料補給他也不行,他一定要原先那一杯,但那就像灑出去的水一樣,破鏡又怎麼能重圓是吧,最後他的大哭尖叫都只會把全家人的情緒逼到角落,搞得我們當父母的只能使出極刑,用更強烈的聲音和家法伺候。可憐的他一定不能理解,為什麼事情發生在哥哥身上都能好好解決,遇到他,大家脾氣都變得好差。

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外頭淒風苦雨,家裡只有我獨撐大局,連一大早必備的熱咖啡都不可得,鼻子被這突來的冷空氣給塞住,頭痛得不得了,只有二個一直喊無聊的小孩陪我。

為什麼此刻的我需要Comofort Food應該不用多言,的確需要一份能夠暖心暖胃的小點心,溫暖我那寂寞又疲累的身心。

IMG_9210.JPG 材料:

中筋麵粉  1/2 杯
玉米粉     1 大匙

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住在國外時,秋天是令人喜悅的季節,雖然天氣變冷了,但接連而來的節日卻讓人覺得日子熱鬧而溫馨。從十月的萬聖節、十一月的感恩節到十二月的聖誕節,每一 個節日不是充滿創意就是意義深遠,而且不是有得吃就有得玩,這讓年底的日子總是精彩萬分。光是走在購物商場聽著聖誕節慶的快樂音樂,看著櫥窗裡的商品擺 設,雪花、麋鹿、耶誕老公公再加上各種應時商品,整個環境洋溢著歡樂氣氛,只有window shopping都會讓人開心。

而第一個節日,萬聖節,不只二個兒子期待,連媽媽我都會開始興奮,等著接受鄰居們帶來的驚喜。說到萬聖節這檔事,老外真的是用一百分的幽默感認真以待,明 明是十月底的節慶,才月初就可以見到家家戶戶卯足勁開始佈置。所謂的佈置,可不是門口放幾個南瓜就了事,他們會把門窗改頭換面,像蜘蛛一樣貼滿蜘蛛網,在 家裡吊無數個骷顱頭,甚至於所有的燈都會罩上另類色彩的布,讓整個家籠罩著陰森森的氛圍,庭院裡的鬼馬小精靈呀、白色小妖呀更是不用提。

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早上起床,陽光似乎躲了起來,打開窗才發現外頭正下著小雨,難怪清晨的溫度一下降了不少。在這樣帶著濃濃秋意的日子裡,最適合替孩子準備暖胃的小點心,國外說Comfort Food應該也是同樣的意義,能夠在微涼的時分,吃到暖心暖胃的食物,總是能夠得到不止於生理上的滿足。

 

打開冰箱,有一大包老爸去山上買回來的韭菜,韭菜炒蛋,是小時候老媽用來幫我溫熱胃與四肢的絕佳好菜,看來很適合在此刻入菜。據說韭菜為陽性食物,本草綱目記載韭菜葉熱根溫,能改善貧血,促進血液循環,很適合手腳冰冷的多食用。

在這個灰灰暗暗的日子,就打算用韭菜和馬鈴薯來明亮孩子的心!

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