有沒有玩過勾勾手蓋印章的遊戲?這會兒,就和兒子利用餅乾玩了好多次蓋印章,每蓋一次就是對媽媽的一個許諾,就這樣無形中他答應了:要乖乖吃飯  不能做危險的事情  不能跟弟弟搶玩具  要照顧弟弟......他不一定都做得到,不過在當下,應該聽到媽媽碎碎念的許多小小願望!

材料:
無鹽奶油        1/2 杯 (置室溫)
紅糖              1/4 杯
蛋黃              1   個
鹽                 少許
香草精           1/4 小匙
中筋麵粉        1   杯
自製草莓醬和奇異果醬


做法:
1. 將奶油與紅糖以電動攪拌器打到均勻!
2. 加入蛋黃、鹽、香草精續攪拌。
3. 以篩子過篩將麵粉加入。
4. 將麵糰以保鮮膜蓋住,置入冰箱冷藏30分鐘,讓它較硬好成形。
烤箱預熱攝氏175度
5. 每次取一小份麵糰,搓圓,並用指頭蓋個印,搓個小洞。
6. 取喜歡的果醬填入洞中,置入烤箱15分鐘,邊緣略有咖啡色澤就可以放涼取用啦!


麵粉一定要過篩,口感才會細緻呢


小廚師最近很愛偷吃


麵糰搓圓是件頗有趣的差事!


蓋印章了!


細心地加入果醬
創作者介紹

家宴 佳宴 Home Party

非凡媽/宋雅雯 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()