Lemon Berry Tea 1.jpg

近來的食品安全處處亮紅燈,米有問題,麵包有問題,連我最愛喝的飲品也出了問題。康健雜誌針對飲品的部分做了一項深度報導,比較了各家連鎖飲料店的含糖量與糖的成份來源,沒想到不管是哪一家飲料店,一杯飲品內所含的甜度熱量都高於十顆方糖。難怪我這個夏天,以運動減肥的計畫好像都沒有太大成效,原來是被飲料給壞事!

 

夏天,小朋友最喜歡人手一杯連鎖店的飲料,但根據報導,這些飲料即便使用的是天然原料,含糖量竟都高達十顆以上的方糖,而且不管使用的是什麼樣的糖,都是屬於精緻糖,營養密度極低,過度攝取還會造成肥胖、痛風或肝臟受損的副作用。營養專家建議,不如多使用水果本身的甜度來做飲品,而且還可以在飲用果汁的同時,攝取到其他有益人體的營養素,如果真的必須增添甜度,那最好還是使用天然的黑糖和蜂蜜,裡頭還有著豐富的礦物質呢!

 

把握著少糖多健康的原則,今天就來調製一杯三分鐘就能完成的檸檬果茶,來一杯屬於自己和家人最健康的“黃金比例”飲品吧!


材料:

LemonBerryTea Ingredients.jpg  

   覆盆莓子       ¼ 杯 (可選擇家裡現有水果)

 

  檸檬汁      1 大匙 (約半顆)

 

  蜂蜜         1 大匙

 

  紅茶茶包    1

 

  草莓          1

 

作法:

 

1.    莓果與1/8杯的水,以果汁機打成莓果汁。

 

2.     泡一杯量的紅茶。

    3.     擺滿冰塊的杯子,倒入莓果汁(作法1),
           紅茶,檸檬汁,蜂蜜,攪拌均勻,並飾以切塊草莓。

 

打果汁 .jpg  

圖1: 將水果打成果汁

 

All juice.jpg  

圖2: 左起蜂蜜 檸檬汁 莓果汁 紅茶

 

Lemon Berry Tea 3.jpg  

圖3: 全部攪拌均勻再裝杯,就可健康享受囉!

 

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