目前分類:孩子玩廚房:西式小點 (27)

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材料:
綜合口味鮪魚罐頭  1  盒 (使用:喜樂氏和風口味鮪魚罐頭)
小黃瓜                 1  條 (很重要,必用,用以保持朝燥

蘇打餅乾              1  包
作法:

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造型可愛的小點在聚會中最是受女性朋友的青睞,土司轉個樣再裝扮上色彩,不一會兒這盤三明治就會拿光了!

材料:
雞蛋     4 顆 (以滾水煮熟)
沙拉醬  1 小包

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最近常上廣播節目,主持人對孩子玩廚房都有一點安全性的存疑,其實我一直想要用力大聲疾呼,我們和孩子可以一起進行的事情可多了呢,絕不僅止於油鍋炸的煎的喔!像今天,孩子們下課後我們一起做的這道童版【螞蟻上樹】可是沒用油沒用火,但卻同樣樂趣十足,營養不減分! 裡頭有富含纖維的芹菜,讓小寶貝腸胃保持健康,還有鮪魚沙拉裡頭有活化小腦袋瓜的DHA,更有小孩子最愛的葡萄乾,一整個搭配就是可愛到不行又非常營養的最佳下課後小點,怎麼吃都可以,健康又不發胖!

材料:
鮪魚罐頭    1/2 cup

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看著他一會兒在池畔表演跳水,一會兒示範悶氣,但是活動範圍始終都聚在那一群小女孩旁,身為他的娘,打心底明白他可是卯足了勁想要吸引她們的注意,希望能夠交到朋友。不過,隨著天色漸黑,我們只好步上歸途,在回家的路上,Zach很喪氣的問我,為什麼今天他都交不到新朋友? 以前都可以,今天怎麼不可以?於是,我問他:「你有沒有主動跟人家講話?」他搖了搖頭!但是他緊接著說:「之前我也沒有先跟別人講話呀!」其實我也觀察到了今天有一點不一樣,因為今天在池畔的小朋友們清一色都是女孩子,跟之前的組成些有不同。這也讓我發現,即便荷爾蒙還沒開始作用,但性別的差異卻已在社群中發酵。 
在這個小女生們的世界裡,小女生們都是一群一群相偕來到池畔,大家都是早已熟識的同伴,所以即便身邊有其他小朋友,也不是那麼容易融入。相反的,今兒個如果是一大群小男生,往往互不相識就開始以打水仗為引子,潑個二三下,就在不知不覺有了一堆互動。還記得年輕時,在學校的操場邊,常可以看到男生們個個手捧一顆籃球,不消一會兒,不相識的這一群人就可以自動分隊在場上尬起球來。這樣的不同,或許真是男女有別。
不過,我還是輕輕的告訴Zach,當你想要交朋友時,是不是應該主動去跟人家說話?!朋友可不是會從天上自己掉下來,許多時候,是要你自己把握機會想辦法去認識對方的。如果因為你的害羞而讓你失去認識一個好朋友的機會,你是不是虧大了呢?
而今天做的這個彩椒料理就像朋友一樣,媽媽在漂亮的彩椒中塞滿了各種來自不同起士的香濃,還有洋蔥帶來的甜味,更遑論些許青豆所夾帶的不同口感。但這一切都是要拿起筷子,張大口去嚐試,你才能感受其中滋味!

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材料:

    咖啡色的馬鈴薯  3 顆 (切成食用薯條狀,浸在冰水15分鐘)

    橄欖油        1/4 杯

    鹽              1 小匙

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或許是近日天氣過於悶熱,所謂的悶熱是源於下過雨後的持續炙熱,走在路上,腳下的水蒸氣在烈陽下揮發,整個人就像即將被煮熟的蝦子。也許正是這個原因,一家大小,老的猛長青春痘,小的則是卯起來長針眼,每個人的皮膚狀況都糟得可以。為了遵照醫生的指示,走清淡進食路線,身為家宴女主人的我開始努力開發無油煙的全家膳食,而這一道馬鈴薯青蘋果沙拉就是今日大夥營養又健康的開胃菜。

材料:

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剛出爐香香的烤馬鈴薯

這一二個禮拜發生一堆有的沒的小小意外,讓我們這一家領著死薪水的單薪家庭限入小小入不敷出的境界,一看到市場有一袋袋正在特價的馬鈴薯,就有如禿鷹看到獵物般,二話不說拿了兩袋就走,在這物價飛漲但薪水卻不漲的年代,家庭主婦的確需要練就市場搶便宜的一身好功夫。

別看它便宜,營養可不少!馬鈴薯中含有較多人體必需的氨基酸,是促使細胞中脂肪合成的重要物質。除此以外,馬鈴薯內的營養可是多得不得了,每100克中含蛋白質2.3克,脂肪0.4克,碳水化合物16.5克,鈣 11毫克,磷64毫克,鐵1.2毫克,鉀502毫克(高鉀),鋅16毫克(豐富),胡蘿蔔素0.01毫克,維他命C 23毫克,維他命B1 0.07毫克,維他命B2 0.04毫克,維他命E 0.4毫克,纖維素1.9克,為偏中度鹼性食物,更重要的是那麼棒的食物熱量竟然只有只有84大卡(米飯的一半而已),而且所含維他命C甚高,在高熱下也不易流失。這麼棒的食物怎麼可以不多多親近它?!在跟Zach一股腦說了好多好多馬鈴薯的好處後,我們今天就要一起動手來烹調這個好東西。

為了準備這一次的孩子玩廚房,翻查了一大堆關於馬鈴薯的食譜,天啊,原來馬鈴薯不但營養豐富,最重要的是烹調方法都簡單得不得了!Zach喜歡馬鈴薯圖片中那起士噗吱噗吱的樣子,於是我們決定就來做個香噴噴的「焗烤起士馬鈴薯」!

今天小弟也要來幫忙喔  材料:

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