由市長阿爾賓·迪林格 (Albin Dieringer) 擔任主席的節日委員會於 1936 年組織了第一個教堂日(Villacher Kirchtagssupee),以紀念弗里德里希皇帝於 1225 年授予在聖詹姆斯日舉行集市的權利。當時,Villach 被賦予在 Jakobi 之前 14 天和之後 14 天(7 月 25 日)舉行博覽會的權利。

自 1936 年 8 月 1 日以來,Villacher Kirchtag 每年都會在奧地利卡林西亞州的菲拉赫舉行,如今已包含 100 多項個人活動。它被認為是奧地利最大的傳統節日,現在持續八天,如果加上之前直接舉行的菲拉赫城市跑,甚至十天。

菲拉赫教堂日的亮點是八月第一個星期六的傳統服裝遊行。節日從前一個星期日開始,到後一個星期日結束。

Villacher Kirchtagssuppe 是卡林西亞人的心靈依歸。 Villacher Kirchtagssuppe 包括蔬菜、香料、香草、甜酸奶油、肉桂、藏紅花,使湯呈黃色,以及牛肉、雞肉和豬肉三種肉。然後將所有三種肉切成小塊並放入湯中。還要搭配傳統麵包Reindling。
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  • Kärntener Nacht

    Kärntener Nacht

  • 第一層: 鋪陳根莖類蔬菜

    第一層: 鋪陳根莖類蔬菜

  • 第二層: 鋪川燙過的排骨

    第二層: 鋪川燙過的排骨

  • 第三層: 鋪上雞肉和牛肉

    第三層: 鋪上雞肉和牛肉

  • 第四層: 綠色香菜

    第四層: 綠色香菜

  • 過濾熬好的湯汁,加入紅蘿蔔塊和切好的小肉塊

    過濾熬好的湯汁,加入紅蘿蔔塊和切好的小肉塊

  • 攪打鮮奶油和酸奶油和蛋黃

    攪打鮮奶油和酸奶油和蛋黃

  • 充分攪打奶製品

    充分攪打奶製品

  • 將奶製品和醋加入湯中

    將奶製品和醋加入湯中

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2021/06/13
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