家宴 佳宴 Home Party

正如新井一二三所言:「事關旅行，感情就像少女一般。一趟旅行猶如一場戀愛，既然邂逅過，永遠會留在心中一角。」仔細算算，我的生命中有十二年的時光都在旅行中度過，年少時，行李一收便是天涯海角，關於旅程的浪漫，一切都在自己的掌控與經營之中，輕鬆成就一切美好。成了一家四口後，尤其孩子長成了青少年，旅行便成了一件媽媽得仔仔細細經營計畫的project，在已臨倒數的有限家庭時光，期待一家子都能有一場場浪漫旅程，再不好好把握，眼看我的兩隻幼鳥就要展翅高飛了！
    

一百年前的人們該如何戒菸，
在那個沒有電子菸，
也沒有各種戒斷心理學，
更沒有口服藥物的年代，
人們如何跟香菸說 bye bye ？
 
 
 

曾在許多城市摩天輪的登高望遠，倫敦眼、Singapore Flyer....，但是超過一百二十五年的摩天輪，在充滿歷史風味的空間眺望千年古城，這般詩意的場景卻唯有維也納摩天輪得以成就。沒有炫麗造型的維也納摩天輪初建之始卻充滿皇室色彩，當時被視為頂天高的摩天輪可是為了奧匈帝國皇帝弗朗茨約瑟夫一世就職 50 週年而建造，揭幕時，高 64.75米的她，可是全世界最高的摩天輪呢。
 

要說最懷念維也納的什麼景或物？在這個熱到快融化的炎炎夏日，明明立志要成為環保小尖兵的一員，絕不開冷氣，只要我心靜自然涼，一定可以克服一切，卻在開窗的那一剎那看到隔壁棟鄰居牆面滿滿的冷氣機向我示威，機器熱呼呼排氣猛力地朝我襲來，意志力秒瓦解。天啊！此刻好想念維也納水龍頭隨開即飲一年四季永遠維持著12度恆溫的山泉水。夏天，回到家的第一個就是拿著大大的玻璃水杯，在水龍頭下盛滿一杯大大的沁涼自來水，一股腦兒喝下，全身通透沁涼，暑氣全消。不用燒開水，免加冰塊的日子真是美好！
但維也納的人們可不是現在才擁有這般沁涼的幸福，從1873年起維也納的人們就一直享用著全世界水質最好的山泉水，用來飲用，用來澆花，用來洗車....百年來，從山上一路朝城市奔來的山泉水從不匱乏的供應著維也納人。如果，你曾來維也納喝咖啡，會發現每一個咖啡館在提供香濃咖啡的同時，旁邊一定會放著一杯水，正是因為維也納的水質名聞遐邇，除了咖啡一定也要讓所有訪客喝一口維也納的水，才不枉此行。

在霧中，她是穆爾河中的迎風搖曳的船兒; 在藍天白雲的好天氣裡，這裡是用餐的好地方; 夜晚幕色低垂，在藍色燈光在河水中閃爍，此處成了穆爾河中央爵士樂流溢的空間。這個神奇的地方就在奧地利南方的格拉茲（Graz）！自從2003年格拉茲成為歐洲文化之都後，這個既是船，又是橋的建築物 Murinsel 就一直在這裡。
 

不管任何版面，只要有食物，就會讓我不自主的眼睛一亮。然後，今天德媒竟然用我很喜歡的「豬肝香腸」來形容德國總理，而且是「受辱的豬肉肝香腸」。撇開受辱一詞，豬肝香腸綿密的口感和濃郁的香氣，搭配德式單純的農村黑麵包，塗抹其上，最是美好。手邊如果有沁涼的鮮釀啤酒或是威士忌，都是直達美好生活的鑰匙！
 

如果，「逃脫」是進入另一個創作的高涯的必經，那麼許多傑作都是藝術家們逃離現實世界後的成就。如果，「餐桌」也可以是一種逃避的表現，那麼Corona的封城與禁錮的確造就了全球家庭主婦在煮食生涯前所未見的高峰。盧梭言: 人生而自由，但無處不在枷鎖之中。從歷史過往到現代，我們一直面臨著精神的禁錮與枷鎖，不管是政治社會亦或病毒。
這天走到住家附近的「夢想之屋」（Traunsches Haus）見識了畢德邁雅時期最長的建築物，光是單一平面的一層樓就有37扇窗，這是畢德邁雅時期在維也納所建最長的住宅。