close
外頭淒風苦雨,家裡只有我獨撐大局,連一大早必備的熱咖啡都不可得,鼻子被這突來的冷空氣給塞住,頭痛得不得了,只有二個一直喊無聊的小孩陪我。
為什麼此刻的我需要Comofort Food應該不用多言,的確需要一份能夠暖心暖胃的小點心,溫暖我那寂寞又疲累的身心。
中筋麵粉 1/2 杯
玉米粉 1 大匙
核果 1/8 杯 (磨碎)
糖 2 大匙
鹽 少許
奶油 1.5 大匙 (冷卻,切小塊)
蛋 1 顆
小蘋果 1 顆
肉桂粉 1 小匙
糖 1 小匙
檸檬汁 1 小匙
作法:
1. 核果用食物處理機磨碎,再加入玉米粉 中筋麵粉 糖 鹽 玉米粉 蛋 奶油塊再攪扮30秒。
2. 作法(1)麵糰揉成圓形,放在冰箱冷藏1小時。
烤箱預熱180度。
3. 蘋果切片,灑上檸檬汁 糖 肉桂粉。
4. 將麵糰取出,桿平成大圓形,中間先加入一大匙果醬,四周平鋪蘋果片。
5. 將四邊的麵皮向內任意折,置入烤箱烤30分鐘。
文章標籤
全站熱搜
留言列表