水果燕麥粥.jpg

炎夏,一早起床就能感受陽光的威力,熱,是躲不掉的體感。

在這樣早晨,一道簡單易入口的餐點是絕對的必要,過份的繁複不僅會讓主婦心情煩燥,也必未能讓孩子有胃口進食。大家都能有輕鬆的早餐時光才是此餐的重點。好啦,不得不承認,我也怕熱,一熱起來就容易頭昏腦脹,心情浮躁!

在這樣的考量下,只有簡單又清爽的餐點才是最適合全家的晨間時光。

食材(4人份,全程不超過十分鐘):
燕麥      80 公克
豆漿     400 ml
各式水果(藍莓 草莓 奇異果....) 適量切小塊
優格     100 公克
脆榖片  隨意適量(很重要喔!可以增加香脆口感甜度

做法:
1. 豆漿加熱,倒入燕麥煮軟,約莫三分鐘。
2. 煮軟的燕麥置入盤中,稍放涼,淋上優格和脆榖片。
3. 最上層灑上切好的各種水果,顏色愈多愈開胃! 

後記:
相對於蛋餅、吐司,燕麥是屬於低GI的食物,能夠給予較多的飽足感,在活動力十足的暑假時光,小孩也比較不會那麼快餓喔! 

非凡媽/宋雅雯 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()