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太久沒有回臺灣跟大家聚聚，最近一有機會就捉住時間和大家在一起，或許是真的太久沒有在一起，原本一群穿著牛仔褲T恤的毛頭小子，再次聚首，個個都已成家立業，不但攜大帶小，也各自在不同領域上有很傑出的表現，這麼大的轉變還真令人不禁訝異時間的鉅力和人世的變化！
人生有多少個六年容得我們這樣跟朋友分離？再過六年，是否還有這般幸運能夠再邀得大夥共聚一堂？如此這般一想，不禁覺得跟著外派漂泊的日子付出真是大，儘管，大家都羡慕著孩子增長了見聞，似乎有了更大的世界，但我們卻不知犧牲了多少親情與友情相聚的溫暖時光！
不過，不管如何，都下定決心要好好珍惜在台灣這三年的時光，讓一場場家宴成了一場場的佳宴！不知未來會如何，此刻的我們也只能緊捉住眼前的時光！
今天就用這幾道新菜餚與朋友們度過歡樂的一個夜晚：
Smoked Salmon with Apple Capers
前菜： 煙燻鮭魚搭配青蘋果酸豆，再佐以剛烤好的麵包！
Three Cheese Potato Gratin
蔬菜：三起士焗烤馬鈴薯
Chicken and Shrimp with Chimichurri
主菜：香煎雞胸鮮蝦佐培根香草沾醬
薄荷酒漬小蕃茄
Dessert 1 : Berries Cheese Tartlets
甜點一：莓果起士餅
Dessert 2: Berry Meringue
甜點二：莓果蛋白霜
人生有多少個六年容得我們這樣跟朋友分離？再過六年，是否還有這般幸運能夠再邀得大夥共聚一堂？如此這般一想，不禁覺得跟著外派漂泊的日子付出真是大，儘管，大家都羡慕著孩子增長了見聞，似乎有了更大的世界，但我們卻不知犧牲了多少親情與友情相聚的溫暖時光！
不過，不管如何，都下定決心要好好珍惜在台灣這三年的時光，讓一場場家宴成了一場場的佳宴！不知未來會如何，此刻的我們也只能緊捉住眼前的時光！
今天就用這幾道新菜餚與朋友們度過歡樂的一個夜晚：
Smoked Salmon with Apple Capers
前菜： 煙燻鮭魚搭配青蘋果酸豆，再佐以剛烤好的麵包！
Three Cheese Potato Gratin
蔬菜：三起士焗烤馬鈴薯
Chicken and Shrimp with Chimichurri
主菜：香煎雞胸鮮蝦佐培根香草沾醬
薄荷酒漬小蕃茄
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甜點一：莓果起士餅
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甜點二：莓果蛋白霜
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