家宴 佳宴 Home Party

這不是我收到的第一份巧克力，也不是最昂貴的巧克力，但卻是那麼樣的彌足珍貴，得來不易！

【百萬買房，千萬買鄰】的真意，我懂，一直以來也總是有好鄰居相伴左右。於是乎，不曾認真覺得世上會有惡鄰存在，然而，這一次遠渡重洋，早在入住之初，前房客就先警告過鄰居之惡形種種，我卻不以為意，總認為「好來好去，相互以對」是人生不變的真理。

然而，老天果真要在這一趟旅程教會我許多人生大道理，“好來”不見得會得到“好去”！那麼....這堂鄰居課，我們就認真學習吧！

從搬家的第一天開始，我們就收到鄰居的正式信件，不可使用電梯搬運，以免造成電梯設施的損害。接下來，老舊的電梯門無法自行閉合，孩子偶一忘了再推一把讓門閉合，鄰居更是直接按鈴，氣急敗壞地大呼小叫表達不滿。在樓梯間相遇，身高近200的他和也很高的老婆，更是總板著臉。一路下來，孩子和我遇著了他們總是心身畏懼，每一次見著長長的影子印在走廊上，總是遲疑著要不要就這樣悄悄地轉身走回家？走出家門更是有一股壓力存在，在心中總會不禁暗暗祈禱不要遇著、不要遇著，這般壓力著實重重地讓我的心情down了好一陣子。

然而，一轉念，心裡想著，在這兒居住也不是一天二天的事，如果一直用這般沉重的心情過生活也太累了。於是，我和孩子們商量，不管對方的態度如何，我們要勇敢地秉持原來的態度，遇到鄰居一定要大聲有禮的問好，雖然一開始，對方依然冷淡以待，久了也開始會點頭示意（不錯！至少有反應啦）。有特別的節日，我和孩子更是將一直以來的好習慣帶來此地，“做好料的分享鄰里”！

這一場巧克力戰爭不是戒糖宣言，更不是浪漫滿室的甜點食譜分享，它就是一場戰爭，一場男孩 v.s. 女孩的生存戰！但這究竟是一場什麼樣的廝殺與格鬥呢？只能說不可思議...

電影看多了，就常常能找到很多「公式」出現在劇情之中，說是「公式」，就代表一定會出現，而且即便已成窠臼，觀眾們的接受程度還是很高，所以嘛，它才會是公式。就像是在歐美的青春校園片中，一定可以見到大家吃飯的食堂間有一個弱勢的書呆子或新轉來的學生，端著盤子找不到座位，最後一定會不識相地坐錯位子，哪兒不好坐，偏偏坐到校園公主群中，然後不出所料地被修理一頓。

好了，說了那麼多，也只是代表非凡媽的校園片看不少，但我一直認為，這就是演戲嘛！假的，假的，都是假的！這年頭哪來的校園公主啦？！豈知，上天為了要告訴我，「人生如戲，戲如人生」，竟然活生生地將劇情套在我的生活之中，而且負責上演的竟然是最令我始料未及的演員，號稱台灣萬人迷，曾誇口無論在什麼環境下，三分鐘內一定能交到朋友的.....Zach哥哥！

再一次離開了台北，不是回到新加坡，也不在美洲。世界太大，我們一不小心走入了一個前所未知的古老新世界，這裡有山，有城，還有很多很多的故事。

但是對孩子而言，不管是南洋風情、陽光椰子樹比基尼、城堡古蹟，差別並不大，小小心靈的最大改變：就是離開成長之所在，告別親愛的家人朋友們。

出門生活對孩子的影響是什麼？走出原來的台北舒適圈， 在新環境裡，他們每一天都得跟不同國家的小朋友們打交道。他們遇到了很悍的約旦小女孩，一不順遂就用甩巴掌出氣；也有很友善的伊朗男孩，相識第一天起就把大兒子Zach當自己的兄弟看待，不容任何人欺負兄弟；當然還有活潑好動的法國兄弟，遇到我家二個孩子就聊不停，聊到老師都來跟我求救，請他們幾位停停嘴。不一樣的國家，不一樣的人情世故，不一樣的民風，不一樣的交友方式，在這個越來小的世界裡，孩子每天都得學習著跟陌生人相處，亦或可言他們也是在學習讓自己能夠在異鄉好好生存。

過去在熟悉的舒適圈裡，不常看到他們必須透過各自不同的交際手法解決問題，來到這裡，兩兄弟不一樣的天生氣質顯露無遺。哥哥有自信，遇到不友善的環境，他挺能以幽默感解決，讓對方怒氣全消，忘了生氣何來。弟弟則是困於語言障礙，只好搬出他全部力量比手畫腳，在課堂上尋求老師的協助，當然也常出現比畫溝通有誤，明明是要告狀，老師誤會成他搶著舉手發言的窘狀。但不管是用什麼方式，他們都正學習著和世界相處。

 
準備好要打針了！硬漢三條！

很久很久以前就認為，打預防針這件事是屬於小孩子的，應該再與我無關。但是，世事難料，很多事總是會“事與願違”，都這把年紀了竟然還是得走進診所打預防針，唉，這世上真的沒有什麼事是一定的！ 

除了自己的意外，今天還要面對的是孩子的怨懟與碎碎唸！好不容易才在臺灣完成了預防針的各種程序，他們也覺得近期內應該不用再打疫苗，豈知歐洲花草森林甚多，這兒還有一種小小吸血鬼，蜱蟲（又稱八腳怪）隨時在郊外伺機而動，蜱蟲在叮刺吸血時多無痛感，然而所造成的疾病可不只如此，蜱蟲可會從其他動物身上，傳染給人類許多怪怪的疾病，包括萊姆病、Q熱、科羅拉多蜱熱等等，太多疾病乃族繁不及備載也。因為學校有註明，所有學童必須施打疫苗才能參與未來的校外教學活動，再加上我們家一天到晚總是往外跑，看來還是全家乖乖施打為妙。

 
Zach手一挺，一針就捱過啦！

為了讓孩子的成長能夠更加豐富，這些年讀過不少教養書、食譜和繪本，有的書讀完後未能在心海中掀起任何波瀾，然而少有的好書卻總是能在閱畢後給予我新的視野與力量，為我們的家庭生活注入活源，這才是遍尋好書心中所企求期待的，畢竟日復一日有時難免孤單徬徨的教養路上，總是需要很多很多的向上力量扶持的，而蘿瑞娜新出的這本「餐桌上的小廚師」，它是教養書，它是食譜書，它也有繪本，正是擁有如此絕對的正面力量。

翻開了蘿瑞娜的新書，很快的就發現她所分享的不僅只是一道道美好的食譜，更是美好的生活態度，一種帶領孩子好好過活，過好生活的宜然教養方式就這樣悠然隱約的書寫其中。這些年，因為教學的關係，常會找到很多關於國外飲食教育的資料跟家長分享，但大部分來自於我們鄰近國家，日本，「日本食農教育」；「日本教育從飲食做起」....等。透過蘿瑞娜細膩的筆觸和觀察，她分享了資源不盡豐富的北歐國家，瑞典，是如何以層層相扣的法律為本，在各縣市政府的明確規定下，讓學校提供有機高纖而且無糖的營養午餐。

除了法律與制度外，在書中最是令我驚豔的是瑞典人的餐桌教育，在幼兒園裡就已教導小朋友如何下廚與用餐，家中餐桌佈置該有的花飾、桌布、燭盤、碗瓷和刀叉玻璃杯全都一應俱全，讓孩子能夠掌握所有的小細節。這代表什麼？這是一種最佳的文化傳承，是一種對餐桌上吃飯這檔事的重視，在這樣的餐桌氣氛下全家怎能抗拒美好的用餐時光，低頭看手機，斜視看平板是不可能會發生的。不只用餐，甚至針對賓客的不同需求，有人要喝湯，有人要吃麵，有人要喝牛奶，如何穿插擺放深盤及淺盤，這一些餐桌禮儀也盡在飲食教育之中。簡單的餐桌擺飾，卻已將美學、數學、生活學、空間學....許許多多的學習置於其中，誰說所有的教育與學習一定要在教室裡發生？臺灣繁重的課業壓力已經讓我們漸漸的忘了，所有學習的最終目的就是要能好好過生活，生活才是一切的根本呀。透過這本書，透過蘿瑞娜的眼與筆，讓我們有幸看到瑞典人是如何帶領孩子從生活中學習。

在教養態度之外，本書更分享了各種簡單又實用的食譜，每一道都堪稱經典，很適合在不同的季節與場合與孩子共煮共食，食譜篇篇都是有趣的好料理，容我另外撰文分享。

每天到中午一點半，大兒子Zach自動地會打開line守候，等著和他最要好的朋友實況“視訊”熱線。

這是從前的我們不曾想像過的景像，二十年前的夜晚，為了情話綿綿，我家的歐吉桑可是得要忍受著蚊蟲大軍的攻勢，在宿舍的一樓街角，投下一枚又一枚的硬幣。也是在那麼多年前，同樣地歐吉桑，用當兵時微薄的薪水換取一張張電話卡，才能與在國外唸書的我，換取以“秒”計時的短暫交談。過去的談情說愛，談何容易呀？

現在咧！Zach和好朋友，只要有無線網路，就可以超越時空，淩駕數個海洋高山，一起分享生活中的喜怒哀樂，一切免費！ 甚至，好朋友還能藉由網路的無限教學，同步地學習德文。羅同學很得意的打來說，他已經學會德文數數兒，從1到100，反倒是Zach笑著說，他只會1-10 咧，進度還嚴重落後在台北的好朋友！

網路縮短了地理上的距離，網路也讓許多知識不再如此遙不可及，網路也讓友情恆溫持久些。 

這道食譜難嗎？如果在台灣，我和孩子吭也不吭一聲就能完成。可是，換了一個國度，轉了一個語言呢？難，真的好難，時間加長了豈碼三倍，我們光是蹲在貨架前發呆的時間，就比台灣多了一百倍吧！此刻，很認真地，我們真心想要把德文學好！

語言有多重要？過去總是聽人們說，語言很重要喔，要好好學才能雲遊世界，這些年，靠著小貓式的半調子英文倒也活得好好的呀。但一直以來的平順生活到了奧地利終於要被動地有所突破？！第一次發現，光靠英文真的行不通，真的有一個世界是沒有英文的存在，這下真的明白，在臺灣總是以為英文就代表著世界，能夠將英文學好就擁有了征服世界的利器，真正走一 遭，才真正明白，世界之廣大，超乎我小腦袋瓜的思考範圍。在這兒，路標沒英文，超市食品標誌沒英文，英文？沒有！要生活？就是要把德文這檔事搞通。搞不通，那就將舉步維艱！

這個周末要拜訪朋友，照本人家規，絕對不能兩手蕉，所以，我們決定要讓我們家的慣例走遍世界，自己動手做點心當做最有誠意的伴手禮。選了個最簡單的食譜，卻發現光是麵粉這麼簡單的食材都能讓我們花費十足的研究精神。在台灣，低筋、中筋和高筋一目瞭然，然而在這裡卻是以各式貨號做代號，為了做個塔皮，了解蛋白含量就讓我們母子三人著著實實地蹲在貨架前發呆了半晌。

這時再問一下，語言有多重要，不多不少，就是要能好好生活呀！

走出機門，他用一貫的靦腆迎接我們母子三人，帶笑的眼神卻掩飾不了心中的喜悅，數個月的等待終於可以畫下句點。孩子飛奔的擁抱與歡笑聲，在空中飄盪畫出了個圓。

在台灣思念的日子，大兒子 Zach的戲劇性格顯露無遺。那一天所有桌球校隊的所有家長和小朋友都被太陽曬得頭昏眼花，好不容易在懊熱的教室練了一整個早上，基本上回家時刻，每個人都是呈現放空的狀態，就在大家拖著疲憊的步筏回家之際，他突然語出驚人的跟身旁的朋友說：「我真的是太想老爸了，再這樣下去我就要瘋了！」不是很確定孩子是不是真的了解“瘋了”的詞義，但卻的確道盡想念的極致心念。好啦！這下父子的深情相擁應該讓所有想念有了歸屬。

不同於父子的快樂，走出機場，抬頭望向維也納的蔚藍天空，一時間還不太能相信，台北已離我遠去，相隔的不只是一海一洋，一山一丘，而似另一個時空，心中莫名空虛了起來。還記得三毛初下飛機，第一眼望向西撒哈拉沙漠的感受：「撒哈拉沙漠，在我内心的深處，多年來是我夢裡的情人啊！我舉目望去，無際的黄沙上有寂寞的大風鳴咽的吹過，天，是高的，地是沈厚雄壮而安静的。正是黄昏，落日将沙漠染成鲜血的红色，凄豔恐怖。近乎初冬的气候，在原本期待着炎熱烈日的心情下，大地化轉为一片詩意的蒼凉。」

相對於三毛的多情，我反而覺得是這個城市在深情對我。這輩子從來沒有想過會在此處生活，我總是打趣的說，自十年前起我就大言不慚的說，為了孩子的教育，未來我們會停駐之地，必是美加紐澳，豈知，我忘了附註一下，這個澳是帶三點水，結果這一個不小心就來到了不帶水的奧地利。所以，這個地點從不在我的想像藍圖中，更沒想到有一天要在這兒建立家園。

然而，從見面起的每一天、每一刻，隨處的古蹟與詩意，每一個角落裡的故事與浪漫，這個城市都用它亙古的胸懷擁抱著我。連住家都是典雅的百年建築，鄰近的建築有皇宮、教堂......也不過送孩子上學的十分鐘路程，我們可以經過很現代化的醫院，上頭還能停緊急載送病人的直昇機，還有奢華得過份的皇宮，連噴泉繞個一圈都讓我氣喘不已，更別提走都走不完的花園，當然，還有各式住宅，有雕樑畫棟型式，也有像對門那戶全棟粉紅，浪漫得不太像話的公寓，住裡頭的人一瞧見我們這戶有人搬了進來，馬上去買了幅超大的奧黛莉赫本畫像檔在窗口，不讓對街的我們瞧見裡頭，但這奧黛莉赫本再配上粉紅建築，讓我不得不想像裡頭的女孩們是多麼的摩登有型，那裡頭的男人呢？ 

當前行已成了不得不然的腳步，旅行的意義就成了必然的思考。

旅行為的是什麼呢？帶著孩子旅行，我們期待能夠得到些什麼呢？

從孩子出生到現在，不多不少，約莫九年的光景，兩個閒不住的射手座的父母總是扛著孩子就往前走。

在無數次的樂園旅行中（20次的迪士尼紀錄，我也很佩服自己），我們看到夢想實現的偉大，看到孩子在童幻世界裡的滿足與驚奇，在這裡，孩子三四歲的童年是那般美好又甜蜜地被包覆著。

在山野的行走中，孩子們面對著山川自然蟲鳴鳥叫的感動，以及因為熱愛那蟲這鳥，繼而衍生出對生態環境的關切與投注，這些總是令我們覺得一切的旅程是那麼地值得，當然，還有爸爸揹著十多公斤的孩子爬山涉水，無疑也是對成人自己心志的一種磨練。（為父則強，也是可能的）

自從生命的逗點  被規畫成以三年、四年為一個單位，
每一次啟程留下符號之際，就不禁回顧前一片段中的點滴。
許多本以為特別重要的時刻，在深夜的回顧中竟顯得不那麼深刻，
反而是許多生活中的小事與感受竟如此駐留心頭。

今天和一同長大的朋友們話別，