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  蒜香烤薯條

    材料：

    咖啡色的馬鈴薯  3 顆 （切成食用薯條狀，浸在冰水15分鐘)

    橄欖油        1/4 杯

    鹽              1 小匙

    黑胡椒         1 小匙

    切碎的蒜頭      6 顆

    義大利香菜      2 大匙

    作法：

    1. 烤箱預熱攝氏250度

    2. 將橄欖油、鹽與薯條充分攪拌均勻，置於烘培紙上放進烤箱，約20分鐘。

    3. 取出薯條，均勻翻面後烤25分鐘，呈現金黃色後就可灑上蒜頭碎、香菜與黑胡椒。

  美式漢堡

    材料：

    豬絞肉  150公克

    洋蔥切碎   半顆

    紅蘿蔔切碎  1/4杯

    蛋白一個

    蕃茄   數片  （依個人喜好程度）

    生菜   數葉  （依個人喜好程度）

作法：

1. 將洋蔥先略炒去辛辣味

2. 紅蘿蔔略燙過  使其質地柔軟

3. 將冷卻的洋蔥  紅蘿蔔和蛋白加入豬絞肉中充份攪拌均勻

4. 漢堡肉餡用手塑成圓球後，用手掌壓扁成高約2公分的扁圓形。

5. 放入熱油鍋兩面煎熟

6. 在漢堡麵包中間夾入蕃茄片  生菜 

         和熱騰騰的漢堡肉就完成了很Juicy多汁的美式漢堡！

 沁涼入心之冰啤酒

不用多說   選一瓶自己最愛的啤酒享用

別忘了....杯子要先冰鎮過喔