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原來天底下的貪吃鬼不只我一個！

從Food Network電視上早就聽聞Paula Deen和她的兒子在Georgia開了一間「The Lady and Sons」餐廳，不過直覺總認為該是開在像Atlanta那樣的大都會，直到這次決定前往Georgia州，想說上網查查看餐廳在哪？哈！竟然就在我們要去拜訪的Savannah！既然如此，怎能不去參拜！

為了不白走一遭，出發前一個禮拜我就打電話去預約，但竟然不能接受網路或電話預約。中午的座位從早上九點半開始接受現場登記，而晚上的座位則是下午三點半開始登記。

星期日中午到時服務台的小姐告訴我，餐廳一整天全部滿座，這生意未免好得離譜！饕客如我怎能輕易死心，星期一一早，我們可是全家早起，八點半就在餐廳外守候，但....前面竟然有一堆更道地更努力的饕客，上前一問，最早的竟然早上七點就已在餐廳外非常有毅力的等候。幸好，我雖非第一，但卻也如願地在九點四十分登記到我希望的午餐時段「下午一點」！接著全家人就輕輕鬆鬆地前往Wormsole參觀南方莊園。

這次等待的經歷倒是令我見識了美國人是多麼地會做生意，Paula Deen很聰明的在餐廳旁開了一間廚具用品店，排得不耐煩的人們，多半會輪流進店逛逛，當然也就或多或少有所買獻。而Paula的一人得道，似乎也讓全家一起昇天。先是在店裡可以看到Paula老公，那位船長先生賣的咖啡豆（走船人跟咖啡豆有什麼關係呀？不解），而TravelGuide裡還有Paula哥哥開的Uncle Bubba's Oyster House，還有她表妹開的蛋糕店。而在她的網站上更有和旅行社的合作案，讓你可以遍遊Savannah又能吃到美食，反正就是一網打盡，全面性地提供你各式服務！真是佩服佩服！

經過長久的等待一切都頗值得，這裡的午餐提供的是Lunch Buffet $ 12.99，菜式不多卻都是最道地的南方食物。有她最出名的炸雞、烤雞、玉米粥、Pecan派等。當然囉，我還另外點了NEW YORK TIMES推薦的Crab Cake。她的Crab Cake和一般外面賣的大不相同，不但份量不少，更在烹煮的過程中加了不少辛香料，That's the reason different. 老公回家後還不斷想念著那好吃的炸雞，看來我又要上FoodNetwork的網站，查查她的獨家Recipe啦！