明天該是我在新加坡參加的最後一次家長會(Parent-Teacher Conference)了,原本很希望Oldpa能夠陪我一起參加,讓我們能夠藉著這一次的會談,了解一下孩子在學校的表現,結果又讓出差的他給逃掉了。不過,今天在網路上看到一篇文章,說明家長在參加家長會時該注意的事項,還頗實用,在此跟大家分享一下,畢竟家長會是久久一個學期才有的機會,而學生眾多,一般而言,每位家長只有短短十五分鐘的時間,該如何讓這十五分鐘用得最有效率就是文中所冀望能幫助我們的。

10件家長會的注意需知
1. 有備而來:在短短的時間要充份了解孩子的在校表現,千萬不要相信自己的臨場反應,列張Checking List吧!
2. 問清楚:老師們從事教職已久,在說明時很可能會用到專業用語,這時我們一定要不恥下問,避免誤會產生。不然,本來只是小孩比較沒耐心坐不住,媽媽聽不懂反而自己理解成過動,不就小事化大了!
3. 不要害怕知道孩子在校可能面臨哪些問題:這是一個溝通的機會,可不是表揚大會,總是好的壞的都要聆聽。
4. 尋求解決之道:當理解孩子在校可能面臨的問題後,下一步更重要的就是和老師一起尋求解決的方法,或共同謀求對策與計畫,以積極的態度解決問題。
5. 討論事情要具體:如果老師提出孩子的問題,記得要問具體事例,例如在哪裡發生?多常發生?發生時的情境?這樣才能和老師一起找出原因。
6. 不要抱持太防衛的心態:家長永遠是孩子最大的支柱,但不是在家長會時喔!在這個時間點,我們反而應該卸下心防,「傾聽」老師敘述孩子的在校表現。
7. 不要什麼都怪老師:有些家長認為付了大把鈔票在教育上,老師就該負全責把小孩子帶好。可是別忘了,每天孩子在學校的時間不過幾小時,有更多的分分秒秒是在我們身邊。老師只是在教育的道路上幫助我們,更重要的責任還是在父母身上。
8. 不要不好意思寫筆記:還是一句老話,再好的腦袋瓜兒也比不上白紙黑字!
9. 給老師應有的敬重:秀出你的尊重,讓老師明白你是信任他能把咱們的孩子帶好的!
10. 不要遲到!

趁著孩子們睡午覺,準備了一下明天家長會要討論的議題,還有時間,便打開冰箱看看有什麼可以做的好玩東西,有Blackberry和酸得要命的青蘋果,於是Apple and Blackberry Kuchen 蘋果黑莓德式麵包就此誕生。

材料:
麵包體
高筋麵粉      2又1/3杯
鹽               1/2 小匙
白糖            2 大匙
酵母粉         1 小匙
蛋               2 顆
香草精         1/2 小匙
檸檬皮末      1 小匙 (用掉半顆)
肉桂粉         1/4 小匙
溫牛奶         1/2 杯
融化奶油      1/8 杯
上層水果
青蘋果          1 顆 (削皮,切小塊)
黑莓            15 顆
葡萄乾          1 大匙
紅糖             2 大匙
白糖             2 大匙
檸檬皮末       1 小匙 (用掉半顆)
高筋麵粉       1/3 杯
肉桂粉          1/4 小匙
冰奶油butter   1/4 杯 (切小塊備用)
蛋                1 顆
鮮奶油          1 小匙
作法:
1. 乾料先混合均勻(2杯麵粉+糖+鹽+酵母+肉桂粉),溼料也另外混合(溫牛奶+蛋+香草精+檸檬皮末)。再慢慢的將溼料倒入乾粉中,揉成麵糰,加入奶油,如果過溼,再一次次的將其餘的1/3杯麵粉加入。揉到呈現光滑,不那麼粘手即可。蓋上溼布靜候三小時,讓它脹到二倍大。
2. 發好的麵糰用拳頭打打,再平鋪在烤盤上。
3. 表面刷上(蛋+鮮奶油)。
4. 蘋果、葡萄乾和黑莓加上檸檬皮屑,充份用手混和。
5. 麵粉、肉桂粉、糖加上冰奶油塊,用叉子攪拌,再將水果一起倒入混合,平鋪於麵糰上。
6. 烤箱先預熱200度,水果麵糰送入烤箱烤15分鐘; 再降溫至175度,續烤20分鐘。邊緣有漂亮金黃色即可!

       
1. 很有架勢的刷蛋液,稍後麵包會有漂亮金黃色          2. 將檸檬皮末灑在水果上。

       
3. 這個是必要步驟:吵架,爭著做         4.開心的在麵糰上鋪上新鮮水果             5. 入烤箱囉

       
Fruit Kuchen!                                     大快朵頤中                                       不知是游太累還是真的好吃,連鄰居都圍過來搶著吃!


 

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非凡媽/宋雅雯 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()