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屬於女孩的午後,甜點自然也要很溫柔。於是,就讓這英式奶茶瑪德蓮來到我們的小小廚房,與小女孩們共度溫柔的午後時光。

食材:
低筋麵粉    100 公克
泡打粉          1 小匙
雞蛋              2  顆
糖                 50 公克
牛奶             60 公克 (加熱)
伯爵紅茶               2 包
無鹽奶油     90 公克(置室溫軟化)

作法:
烤箱預熱攝氏180度
1. 一包紅茶先放在熱牛奶中出味。
2. 雞蛋加蛋,打勻,再加入作法(1) 的奶茶。
3. 將粉類(低筋麵粉和泡打粉)過篩加入拌勻。
4. 軟化的奶油也一起攪拌打入。
5. 將第二包紅茶包剪開,取一半,攪入。
6. 將麵糊倒入模具內,九分滿,置入烤箱12分鐘,最後冷卻時可灑糖粉裝飾。



偷吃中.jpg  
呵!原來偷吃這件事是不分性別的! 

 

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多出來的瑪德蓮可用可愛袋子讓小朋友自己包裝,回家與家人分享!自信...是要帶回家的啦! 

非凡媽/宋雅雯 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()