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不知是因為孩子長大了,朋友變多了?還是新加坡的文化不同於美國?還是華人世界大家果然還是比較好溝通?自從搬來此地,發覺Zach的朋友正以倍數增加中,自然有了那麼多的朋友,他的生活一下子活躍了起來,每天都會對著我訴說與朋友們的交談。之前還會思考,搬來新加坡到底是好還是壞?看到孩子們燦爛的笑臉,答案不言可喻!
朋友多,自然孩子們的聚會也就多了,今天收到兒子幼稚園朋友媽咪傳來的簡訊....咦?明天她要辦池畔BBQ,看一看時間,似乎沒有時間好好烤個蛋糕當伴手禮,還好最近剛好學到一個超簡單的食譜,除卻烘焙時間,約五分鐘的準備時間就能搞定一個派,真是太符合今天的需求了,正好來試試看這個食譜是不是真的簡單又好吃囉!
材料:
雞蛋          4 顆
脫脂奶Buttermilk        1 杯
中筋麵粉    1/2 杯
發酵粉Baking Powder  1 小匙
香草精       1 小匙
白糖          1 又 1/3 杯
已軟化的奶油  1/3  杯
鹽             1/2 小匙

作法:
1. 烤箱預熱攝氏175度。
2. 所有材料置入果汁機攪拌均勻。(圖一和圖二)
3. 置入烤箱30分鐘,變成美麗的金黃色就完成囉!


 
圖一:所有材料不有猶豫全部加入就對了!



圖二:Zach很疑惑?這樣真的可以嗎?


圖三:在Oliver的Party裡一下子就被搶光啦!熱門的咧!




 
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