終於比較有充裕的時間看看書做自己喜歡的食譜，無意間翻到Alain Ducasse的食譜書，看到他的食譜，就讓我不由得拿起標籤紙做記號，算算做好記號的標籤，不知不覺想要做的佳餚就有十幾道，看來這本食譜書會是我未來這一個月的好朋友。這位收集了好幾顆米其林星星的大廚出了一本以簡單自然健康為主的書: Nature: Simple, Healthy and Good 裡面的所有食譜都很簡單，但卻都以健康營養為最終考量。光是一開頭的Garlic Confit油封蒜頭，看到了其中的香料就可以想像做好的滿室芬芳，瞧瞧需要的材料我的小小花園裡都有，於是決定開始我油封系列的第一道Garlic Confit!
材料：
蒜頭 3 大瓣 (再將其分解，取出大的蒜頭粒，小的則先不用）
百里香 2 株
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太久沒有回臺灣跟大家聚聚，最近一有機會就捉住時間和大家在一起，或許是真的太久沒有在一起，原本一群穿著牛仔褲T恤的毛頭小子，再次聚首，個個都已成家立業，不但攜大帶小，也各自在不同領域上有很傑出的表現，這麼大的轉變還真令人不禁訝異時間的鉅力和人世的變化！
人生有多少個六年容得我們這樣跟朋友分離？再過六年，是否還有這般幸運能夠再邀得大夥共聚一堂？如此這般一想，不禁覺得跟著外派漂泊的日子付出真是大，儘管，大家都羡慕著孩子增長了見聞，似乎有了更大的世界，但我們卻不知犧牲了多少親情與友情相聚的溫暖時光！
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這個月開始，Luke班級開始了閱讀計畫，小Luke每個星期五都會帶回他自個兒選擇的繪本，回家請媽媽唸給他聽，閱畢再依他的感受畫下童稚的圖畫。對我們所言，這是一個很棒的閱讀方式，小Luke可以跳脫媽媽的喜歡範疇，讀到完全不一樣題材或風格的故事書。
“湯姆爺爺”是這個禮拜Luke帶回來的繪本，書中主要是在討論親情與老人歸所的問題。但打開書本，對於湯姆爺爺的描述是：他會說故事，會發明各種小玩具，他的房間像一座植物園、裡頭有各種奇花異草，即使是下雨天，他還可以變出各式各樣的玩法，比如把浴缸變成一艘船，把地下室當成尋寶的地方；所以，附近的孩子都很喜歡他。所以當他被市長送去老人院後，孩子們的生活頓時陷入無聊中，因此開始展開了救援計畫。
關上書本，不禁思考，整個故事的主軸還是以孩子的需求出發，如果今天爺爺是一個情感內斂，不善於和孩子們互動的老人，那孩子不會因為少了爺爺一起玩耍，講故事而生活無聊，那他們還會展開救援行動嗎？相對於這一本書，腦海閃過曾經唸給他們聽，同樣在討論關於“給予”的"The Giving Tree"，內容就直接道出問題之所在，但後面這一本書反而是多些從樹的角度出發，讓孩子從樹犧牲的角度去思考，去看見它的無奈與孤單！
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這個月開始，Luke班級開始了閱讀計畫，小Luke每個星期五都會帶回他自個兒選擇的繪本，回家請媽媽唸給他聽，閱畢再依他的感受畫下童稚的圖畫。對我們所言，這是一個很棒的閱讀方式，小Luke可以跳脫媽媽的喜歡範疇，讀到完全不一樣題材或風格的故事書。
“湯姆爺爺”是這個禮拜Luke帶回來的繪本，書中主要是在討論親情與老人歸所的問題。但打開書本，對於湯姆爺爺的描述是：他會說故事，會發明各種小玩具，他的房間像一座植物園、裡頭有各種奇花異草，即使是下雨天，他還可以變出各式各樣的玩法，比如把浴缸變成一艘船，把地下室當成尋寶的地方；所以，附近的孩子都很喜歡他。所以當他被市長送去老人院後，孩子們的生活頓時陷入無聊中，因此開始展開了救援計畫。
關上書本，不禁思考，整個故事的主軸還是以孩子的需求出發，如果今天爺爺是一個情感內斂，不善於和孩子們互動的老人，那孩子不會因為少了爺爺一起玩耍，講故事而生活無聊，那他們還會展開救援行動嗎？相對於這一本書，腦海閃過曾經唸給他們聽，同樣在討論關於“給予”的"The Giving Tree"，內容就直接道出問題之所在，但後面這一本書反而是多些從樹的角度出發，讓孩子從樹犧牲的角度去思考，去看見它的無奈與孤單！
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從小就喜歡星期五帶來的莫名快樂，一到了星期五就全身舒暢，心情愉快，連空氣的味道聞起來都不一樣了！當一整個星期過得認真時，就會告訴自己再撐一下，再多努力一點點兒就可以休息，於是周五自然覺得應該好好輕鬆一下。這樣的感覺很棒，一方面可以讓緊繃的心情舒緩，而周末假日的充電更能給予自己繼續加油的動力。
今天又有這樣的感覺了，於是星期五一接到孩子，母子三人馬上驅車直奔華山文創園區，不到五分鐘的路程，停好車看看好時間，不過下午四點整，難怪整個園區空盪盪，一點兒也不見周末假日的人潮！
在這個廣闊的園地，我們看了哥哥期待已久的賽爾號特展，當整個展覽場只屬於我們母子三人時，一堆排隊的指示標誌只會更讓此刻的我們感到幸福無比。所有的互動遊戲、各種關卡、甚至是動漫手稿區我們都能好整以暇地慢慢體驗、欣賞，連服務人員都能以最大的耐心和熱情一關關陪著我們介紹，一整個就是貴賓級享受。這就是Friday的大好處！
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從小就喜歡星期五帶來的莫名快樂，一到了星期五就全身舒暢，心情愉快，連空氣的味道聞起來都不一樣了！當一整個星期過得認真時，就會告訴自己再撐一下，再多努力一點點兒就可以休息，於是周五自然覺得應該好好輕鬆一下。這樣的感覺很棒，一方面可以讓緊繃的心情舒緩，而周末假日的充電更能給予自己繼續加油的動力。
今天又有這樣的感覺了，於是星期五一接到孩子，母子三人馬上驅車直奔華山文創園區，不到五分鐘的路程，停好車看看好時間，不過下午四點整，難怪整個園區空盪盪，一點兒也不見周末假日的人潮！
在這個廣闊的園地，我們看了哥哥期待已久的賽爾號特展，當整個展覽場只屬於我們母子三人時，一堆排隊的指示標誌只會更讓此刻的我們感到幸福無比。所有的互動遊戲、各種關卡、甚至是動漫手稿區我們都能好整以暇地慢慢體驗、欣賞，連服務人員都能以最大的耐心和熱情一關關陪著我們介紹，一整個就是貴賓級享受。這就是Friday的大好處！
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表兄弟，另一種手足情！ 孩子們睡前的方城大戰！
除卻學校的同學，下課後兩兄弟最近的玩伴很特別，從清一色的兄弟朋友換成了小女生和小小表弟。這樣的轉換也不錯，他們終於有機會學習如何跟女生相處（這點在這個男多女少的時代應該很重要吧！），除卻男生們玩的遊戲，多了不少祥和之氣；而和小弟弟的相處則讓Luke更成長，開始覺得自己不再是那惟一的稚子，有一種長大的感覺，賴皮和撒嬌的次數似乎少了很多。
但是，在學校善於與朋友相處的Zach還是遇到了一些挑戰。先是班上一個不太會說華文的小男生，總是喜歡在Zach身邊打轉，學Zach講話或直接搶他的玩具，Zach回家跟我提及很多次，Zach總是覺得對方是在捉弄他。其實，我可以想像一個華文不好的小孩一定會很想要找朋友一起玩，而一向隨和的Zach自然很容易成為大家想要親近的對象。只是，這一次這位同學用的方法正好是比較難讓Zach接受的方式，但在語言上弱勢的他可能也很難想出什麼其他方式互動。我跟Zach說，他一定是很想要跟你玩，只是他還不太會講華文，所以只好先學你講話，而他也就是因為華文不好，就算想要跟你借玩具，也不知道要怎麼表達？換個處境想，你剛去新加坡時也不會英文呀，還好有很多同學願意聽你慢慢講，你才能有那麼多的進步，我們是不是也應該給這個同學多一點機會，幫他把華文學好，適應學校。
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表兄弟，另一種手足情！ 孩子們睡前的方城大戰！
除卻學校的同學，下課後兩兄弟最近的玩伴很特別，從清一色的兄弟朋友換成了小女生和小小表弟。這樣的轉換也不錯，他們終於有機會學習如何跟女生相處（這點在這個男多女少的時代應該很重要吧！），除卻男生們玩的遊戲，多了不少祥和之氣；而和小弟弟的相處則讓Luke更成長，開始覺得自己不再是那惟一的稚子，有一種長大的感覺，賴皮和撒嬌的次數似乎少了很多。
但是，在學校善於與朋友相處的Zach還是遇到了一些挑戰。先是班上一個不太會說華文的小男生，總是喜歡在Zach身邊打轉，學Zach講話或直接搶他的玩具，Zach回家跟我提及很多次，Zach總是覺得對方是在捉弄他。其實，我可以想像一個華文不好的小孩一定會很想要找朋友一起玩，而一向隨和的Zach自然很容易成為大家想要親近的對象。只是，這一次這位同學用的方法正好是比較難讓Zach接受的方式，但在語言上弱勢的他可能也很難想出什麼其他方式互動。我跟Zach說，他一定是很想要跟你玩，只是他還不太會講華文，所以只好先學你講話，而他也就是因為華文不好，就算想要跟你借玩具，也不知道要怎麼表達？換個處境想，你剛去新加坡時也不會英文呀，還好有很多同學願意聽你慢慢講，你才能有那麼多的進步，我們是不是也應該給這個同學多一點機會，幫他把華文學好，適應學校。
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雖然少子化似乎讓幼稚園招生更為辛苦，但相對上父母卻也更能把心力專注在家裡惟一或惟二的寶貝身上，而幼稚園也能因應世代潮流，舉辦各種多元性的活動，讓孩子們能夠在小小的年紀有了多方化的體驗！光是看到今天父母的參與程度的熱絡就真的遠遠超乎我的想像，心中真的滿是快樂的感動，臺灣的孩子其實是幸福的！
雖然少子化似乎讓幼稚園招生更為辛苦，但相對上父母卻也更能把心力專注在家裡惟一或惟二的寶貝身上，而幼稚園也能因應世代潮流，舉辦各種多元性的活動，讓孩子們能夠在小小的年紀有了多方化的體驗！光是看到今天父母的參與程度的熱絡就真的遠遠超乎我的想像，心中真的滿是快樂的感動，臺灣的孩子其實是幸福的！
孩子玩廚房 (11)