這應該會是全世界最簡單好玩的萬聖節食譜了！
只要有香蕉、巧克力和海苔就能完成這個可愛又可怕的香蕉小妖怪。
而且，這個用香蕉做的萬聖節小點更是臺灣孩子一定要動手做的，為什麼？你們知道嗎？我們曾經是最有名的【香蕉王國】！一九六三年，日本開放台灣香蕉進口，立刻風靡全日本，十年間，香蕉的種植成為台灣主要的產業之一，為我國賺取可觀的外匯。在那段風光的日子裡， 滿園黃澄澄的香蕉，就像是滿山的金礦一樣，使得台灣儼然成為一個香蕉王國﹗
在那個年代，從南台灣的旗山到北部的新竹，全台掀起一片種香蕉的風潮，只要有一點地，農民就迫不及待地將之全部闢為香蕉園。當年蕉農一年的收入是二十萬元，比起公務人員一個月收入約五百元左右，一年收入頂多不過是六千元相比，可以想見當年蕉農收入有多風光；一名蕉農也說，當時蕉價好，六株香蕉的收成，就夠做一套上等英國進口西裝，現在種一百株也換不到。而全台灣種植香蕉最多的旗山鎮，以溪洲河谷的平原種植最多，品質亦佳，糖廠以下的南寮、十八份、半廓仔等拜糖廠排放殘渣甜汁肥沃土壤，一棵蕉樹可產甚多把。也因此，旗山造就了許多香蕉大王。
講了那麼多香蕉的故事，更重要的是快來分享今天小朋友們做的有著各種表情的【香蕉小妖怪】吧！
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天氣轉涼，就讓人想到萬聖節快要來臨，這真是個大小朋友都歡樂的鬼節。
從Zach二歲到現在，已經用各種方式和裝扮慶祝過這個節日，今年該出什麼怪招呢？讓我想想....
不過在出怪招之前，今天的小朋友手作時間先來準備簡單又有趣的自製【糖果袋】吧！
材料：
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秋到，開始替小朋友換裝，告別夏日短袖，迎接微涼的秋！
衣著更換，食物也要跟著替換，尤其，是在這季節交替的時刻，能夠藉由食物帶來溫暖，暖心又暖胃，是孩子們最快樂的事！
於是，沖繩來的黑糖，高鈣的豆腐和日本黃豆粉就在此刻為我們一家上演一場溫暖的甜點秀！
黑糖是沖繩最具代表性的商品之一，經沖繩豔陽的洗禮所培育出的甘蔗在熬煮後製成黑糖，散發出獨特的香味，含有豐富的微量元素和礦物質，用它來做好吃丸子，不過過膩卻又溫暖滿檔喔！
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十月份，一個很特別的月份，適合做不一樣的甜點。
於是，在此刻想做一個很臺灣的甜點！
既然是要做一個臺灣的甜點，那麼，一定要讓小朋友們知道生長在臺灣是一件多麼幸福的事，我們不必仰賴其他國家的進口，在這片土地上隨著四季更迭就有不同的水果讓我們享用。
而我們生長在這裡，可是先民們歷經千辛萬苦地橫渡臺灣海峽這凶猛的黑水溝呢！有了他們的努力，我們才能生活在這寶島上，享用四季更迭不同的好吃水果。
今天，就坐上時光機，搭著臺灣盛產的香蕉船，乘載著滿船的寶島水果，一起來趟海峽遊，再次感念前人的辛苦！
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不知從何時，夜晚，孩子入睡後，忙完家務，能夠以品酩開啟自己短暫的獨處時光，就是一日的小小幸福。當然，每天這樣的時光甚是短暫，但僅小小一杯就足以令人感受夜晚的美好。畢竟這樣的時光能夠全心投入自己的世界，也或在書中，也或在音樂裡，全然，無羈。
林語堂曾對酒有著相當正面的評論，他言：「酒能有助於人類的創作力，得到極持久的效果，飲酒尤以中國文學中所常提到的所謂小飲之樂最為美好，能產生自信的感覺、脫離規矩及技巧羈絆。」這似乎也就說明了微醺狀態的感受。
但是獨酩也未免太孤單，有時還是會準備輕點來襯托酒的滋味。冬天的紅酒與夏日的白酒有著截然不同的搭配夥伴，夏天我喜飲微冰的甜白酒。最近朋友分送了幾包很是不錯的椰棗核桃，省去我不少烘烤核桃的功夫與時間，除了直接搭酒外，也意外發現椰棗與起士、核果、義大利火腿，都會是甜白酒也是很不錯的搭配食物。
關於椰棗，很多人對它不是那麼熟悉，但這在中東地區卻被視為生命泉源，因為營養價值甚高，組成物又幾乎是單純的果糖，內含有的高度纖維能夠幫助消化，豐富的維他命與礦物質對人體極為有益處。臺灣椰棗多以進口，若買到不新鮮的產品難免會有陳腐之味，壞了興緻，因此購買椰棗食品務求新鮮。（這一次朋友相贈的艾琳農坊椰棗核桃，保存期限不長，但對追求口感與味覺的朋友而言，卻是很好的選擇。）
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家裡的小男孩是屬於專心玩樂型，不到最後一秒絕不跑廁所，因此，常有失誤。晚上，又會因為白天太累，完全無法感受到上廁所的需求，於是，早上的床單清潔就成了媽媽難以避免的負擔。
唉！為了將孩子出錯頻率降到最低，閱讀了一篇中醫師的專文，得知山藥與韭菜籽、糙米能夠補腎健脾，明顯改善症狀。最正統的方法是來自【Khloe小廚房】的食譜，將粳米、蓮子、山藥、韭菜籽以5 : 1: 1: 0.5的比例燉成粥，每天早晚服用一碗，也能夠補腎陽健脾，有明顯改善的效果。
每天吃粥也是會膩的，於是媽媽偷偷動了一點小手腳，把幾樣中藥藏入小點心和開胃小點中，讓小朋友們吃得“神不知 鬼不覺”！在此來分享一下，讓其他也有洗床單困擾的媽媽們能夠早日擺脫這惱人的小負擔。
不過，一定要提醒大家，除了食療外，最重要的還要搭配叮嚀、叮嚀再叮嚀，離家前以及每一次上車前，一定要提醒小朋友先去解放一下。就算他們回答“不用”，也要請他們到馬桶寶寶前感受30秒（通常到第三秒就....)。
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科學課不一定要進教室上，
今天我們在廚房裡進行一場有趣的科學課喔！
只要小蘇打粉＋醋＋汽球，
就探究餅乾膨脹的祕密喔！
作法：
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吃起來帶著些微香脆口感的蘋果片和酸甜奇異果片
本來，我以為回到家，就是回到食物天堂，結果....
好吧，時勢造英雄，黑心食品創造超人媽媽。
雖然，到處都是黑心加工食品，但是這兒天然的好東西還是不少，於是....超人媽媽開始研發小朋友可食的健康餐點，從早餐到課後小點心...
今天，小朋友自個兒巧手做的是【香酥水果脆片】，不過多了二道功，水果又能以截然不同的面貌和滋味躍然上桌，重點是...挺容易，而且又讓人一口接一口地停不下來呢！
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其實，不是懶，只是在每一個夜晚，貪圖孩子入睡後的孤獨時光，於是嗜睡如我，很難早起。
但是，近日來一報又一爆的食安風暴，讓我再也難以安心將早餐的責任委以巷口的早餐阿姨了！
可是，依然晚睡，照樣難以早起。於是，懶人媽媽只好研究能最快上菜的早餐食譜。為了睡眠，我願意多動一點腦袋瓜（雖然裡面有點兒空）。
今日的【韓式不辣蔬菜餅】就是近日最成功的第一發快速早餐，快速的原因就在於：前晚已經花了五分鐘完成備料手續，早上只要再花五分鐘煎成形即可上桌。
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每年總會帶小朋友去劇院三四次，看戲去！
但戲總有好壞，有的音樂性十足，在腦海裡久久難忘；有的理想性崇高，但孩子看不懂；還有的故事過於深奧，離去時媽媽心裡OS，唉，該等小朋友五六年級再來才是。
今年，正好是台北建城130年，除了市政府、文化部的慶祝活動外，兒童戲劇也有相關故事推出，今天我們走進劇院欣賞的就是如果劇團的【守護精靈的約定】。
劇中透過主人翁劉銘傳走入台灣古早歷史之中，從十八世紀泉彰械鬥，台北城的興建史，再到日據時代台灣人的生活，甚至228事件，而後的國會改革全都被寫入劇中。但令人慶幸的是這兒童劇的呈現方式並沒有過多主觀性的敘述，大多是以帶著風趣的直敘故事法說明。孩子本來就該以不帶過多色彩的角度來認識自己生長的土地，這正是我喜歡這戲的主因。
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孩子玩廚房 (11)
