禮拜二，看著喔，是禮拜二！去了趟傳統市場補貨，攤販竟然寥寥無幾，回家跟我那高齡九十的外婆聊到沒買到菜，竟然被她笑“沒水準加沒知識”，中元節後的休市是二天啦！竟然被恥笑，太不甘心了，一定要一次搞清楚休市日絕對不要再白跑！
找到市政府的網站，今天要讓大家和我一起攻克“市場休市日”，誓言再也不要被恥笑了！
好啦！農曆春節的長假不用說，除此之外，每個星期一本來就是固定的休市日，但除此之外呢？有幾個重要的大節讓大家累呼呼，於是會加碼休二天，是哪幾個重要節慶呢？元宵節、清明節、端午節、中元節和中秋節，就是這五大節過後會放二天假，如果大節是在星期五，那麼連續的二天假將會是星期六和星期日，原來的星期一也照常休市，所以就會是連休市三天。
那買不到菜又被阿媽笑，三餐還是要吃的呀，還好有Zach從花蓮帶回來的有機農產品幫助我們度過這中元節後的休市日！
分享一下今天的菜色吧！總算是撐過一天，明天再上市場去！ 
星期天在課堂裡與一群可愛的小朋友度過很棒的晨間時光。
跟其他上班族比起來我真是太幸福了，沒有頤指氣使的老闆，也沒有勾心鬥角的同事，有的就是這些完全沒心眼、有著最單純童真的孩子們相伴！
儘管今天的小朋友各各都像小天使，有Niclaus是個相當負責任的大哥，不但快快完成自己的備料，也細心看著一旁的妹妹有沒有跟上進度。貝貝儘管是個安靜的孩子，但在引導下還是能努力地說出自己的想法，而軒軒呢？雖然年紀最小，動作最慢，但卻能不服輸的全程自己完成三道料理。
這就是孩子廚房的樂趣，在教學的時刻，總是能認識每個小朋友非常不一樣的表現和個性，不管是手部技巧或是擺盤，甚至是小朋友個性中團體合作的部分，都在煮食中很明顯的表現出來。而且最有趣的是....平常爸爸媽媽單獨面對自己的寶貝，可能對於他個性上的強項並沒有那麼有感，但當一群孩子一起做事，而爸媽又被規定只能在玻璃窗外看時，每個父母都突然多了二個小時的時間靜下心來好好觀察自己的孩子。
話說今天的食譜是超級食物：南瓜（食譜細節在聯合報 孩子嗯嗯不順 超級南瓜來相救 有刊出喔 ），為了讓孩子能夠順利嗯嗯，今天教導小朋友自己動手做的三道菜有，【栗子南瓜佐快樂小豬香米飯】、【黃金鮮蘋金瓜小米露】以及【有機荔枝蜜拌干梅小蕃茄】！要教小朋友自個完成這三道營養餐其實並不難，但完成後讓他們享用就開始發現....真的有小朋友完全不碰青菜，食肉卻不食青菜的小朋友，即便身材壯碩，但臉色沒有孩子應有的健康膚色，青菜真的會對孩子的健康產生大影響，並且很輕易的能在臉上留下痕跡喔！ 大家不妨照著食譜和小朋友共享親子廚房的時光，多鼓勵小朋友嘗試各種蔬果，讓這些超級抗氧化又高纖的食品，有效解決孩子的腸胃問題，還給他們孩子應該有小天使健康好氣色！
高爾夫球一向是老爸的最愛，打高爾夫球的球敘時光，也是他與童年玩伴、大學同學、商場上的朋友們一起運動的好時光。至於，他究竟有多愛這個運動呢？話說，我生老大時身處城市球場的Miami ，四季陽光燦爛，天天都是打球的好天，三步一球場，五步一鄉村俱樂部，做月子時老爸自願帶著老媽（和他的高爾夫球袋？！）長途跋涉，飛越整個太平洋再加上一整大美國來照顧我。但是打從孫子出生的第一天起，每天一大早我的車、我的老爸和他的球袋就不見了，一直到了太陽快下山才會神情愉快的歸來。就這樣，坐月子的歲月裡，老爸的膚色可是愈來愈健康，甚至有了漂亮的金黃小麥膚色，而老媽則是天天待在家煮月子餐、幫忙我照顧孩子，臉色可就愈來愈白。最後，我的月子就在老媽體力快要不支，老爸樂不思蜀的兩樣情下結束。
而在老爸的影響下，還是小姐時代的我，也曾瘋狂的愛戀上這個小白球。每個月跟著球隊踏遍臺灣的各個球場，下班後的晚上還會徘徊在練習場練個全身是汗，真正享受小白球的樂趣。只是結婚生子後，所有的假日時光，全成了親子踏青日，所有的夜晚，也都在替小孩洗澡、吃飯、睡覺中匆匆度過，就這樣孩子的到來送走了我的小白球愛戀！
父親節快到了！
做了幾個可愛杯子蛋糕，想說要讓老爸帶去球場享用，祝他一桿進洞！
豈知，他用驚恐的表情回應：
萬萬不可！一進洞就大破財了啦！
合興大壽桃裡藏有十幾個可愛小壽桃喔！
今年七月是忙碌的季節，才剛為小兒子Luke辦完Elmo驚喜生日派對，緊接著又是老爸人生難得的七十大壽。小孩的五歲記憶只有一次，而老爸的人生開始（七十）更是重要。於是，一定要盡心盡力的把這二場生日驚喜派對給辦到盡善盡美！（都是壽星未預料的驚喜喔）
充滿喜氣的紅玫瑰為宴會帶來無限典雅！
此刻，我那射手座不安定的靈魂又舞動了起來，除了原有的學校教學外，這個夏天加入了一個很專業的廚藝教室團隊。
雖然，與孩子互動、一起在廚房煮食玩耍對我而言早已不是新鮮事，但如同所有生活中的新事物一般，每一次面對一個新的開始，我的內心其實都著實緊張萬分（實則嚇得要死）。
還好我的骨子裡真真實實存在著射手座的靈魂，總會在面對壓力時，推我一把，告訴我：“去試試吧！”“每一個新的嘗試都是學習！”然後我就會憑藉著這一時的憨膽接下新工作，然後在壓力來臨時再痛罵自己，幹麻沒事找事，根本是拿石頭砸自己的腳嘛！
然而，罵歸罵，怨歸怨，能夠有學習的機會，我是很珍惜和感激的！ 我也知道自己一定要勇敢！（催眠自我中）
過去，在學校的教學裡，食譜和繪本搭配一切都是自己來，很隨意的。而且，長時間的搭配合作，也讓媽媽彼此們認識了解，針對每一個學生的學習情況和心理層面的問題也都有較深層的了解，可以在教學時針對不同小朋友的情況做調整。例如，詠甯是個不輕易搶答的女孩，可是心裡早就知道所有的答案，只是不好意思舉手，總是默默等待老師愛的眼光降臨。於是，每一次上課我總會刻意的請她幫我解答，讓她能無意間自信心被十足充電。沛然正在學習著控制自己的情緒，所以對她的言語一定要正向多一點，先讓她有正向情緒，課程的進行她也才能相對投入。
當太陽愈來愈炙熱，心就愈煩躁，吃飯，就似乎難以成享宴。
但水果卻能帶來另一種夏日的清涼口感。
煮一份義式燉飯，放涼。
柳橙挖空，外皮與果肉置入冷藏。
燉飯放入冰涼的柳橙中，讓清涼的夏日果香沁入燉飯。
好難得，好難得，在暑假的一開始有女孩兒到我們家Playdate! 難得的不是playdate的活動，而是....訪客是女孩兒！我們家二小從小到大都是跟一大群小男生混，所以Playdate通常很Man，不是在游泳池畔，就是在公園海邊，完全以消耗小男生的精力為最高指導原則，當然囉，副作用就是媽媽們也被曬得直逼非洲土著，黑斑雀斑通通上身了！
為了迎接小女孩們，一早Zach就開始忙進忙出，一會兒整理房間，一會兒先準備菜料，我們母子還特地去花店買了小小桌花，讓家裡更有柔情些，沒想到訪客一到，獻上大大的四束花，這可是這個家頭一遭收到的花禮呢，果然女孩兒的趴，不同凡響。
必須承認，小女孩們在手作餐點時比小男孩要專注多了，這讓我又更欽羡起生女孩的媽媽們（但也僅只於羡慕，不會有衝動）！
當小朋友準備煮食的時間有限時，要讓他們如何在時間內盡情玩廚房，又能快樂玩遊戲就考驗起大人的功力。今天就是最好的例子，小朋友們只有中午的時間得閒，下午有的還要趕場踢足球，有的還有電影約在等候，左思右想，這份法式鹹派該是最簡單準備，又能給予無限自信和飽食感的食譜。
食材：
現成派皮 2 份
台式小香腸 半包 （對切）
花椰菜 1 株 （先洗淨燙熟）
孩子玩廚房 (11)