家宴 佳宴 Home Party

夏日炎炎又來到，
又到了煮一頓飯，
全身汗如雨下，
就好似洗一次澡 做一次桑拿的炎夏時光。

最近好累喔，
累到不想太“搞工”的準備食物，
但家裡卻還是有二個孩子嗷嗷待哺的孩子，
不時喊餓，時時討食物。

曾經有朋友跟我抱怨，

「跟你倒心情垃圾的時候，你可不可以不要那麼正向？！
此刻，只不過需要有人和我一起難過！」

好吧！那最近大家應該很適合跟我傾訴，

Oh, My Gosh，這真的是一本所有臺灣父母都該讀的好書！

不只對教養小孩能夠有徹底的頓悟，不再沉溺於分數的迷思，甚至對自己也能有一番省思。別忘了，一直從事政府審查工作的廚藝大師Julia Child可是在四十歲後才了解自己的興趣之所在，轉而學習法國料理。如果，她一直只為生活而工作，那麼世界將少了一位偉大的廚藝大師呢！一切都是來得及的，想要不枉此生的人必看！

它清楚指出不僅僅是臺灣的教育有問題，許多國家的教育都出了問題！最主要都源於過份偏重特定學科能力，例如語言不強，那麼非常著重生活化又有一堆描述的數學應用題，你應該也都會連帶被拖累。但是迎向未來的唯一辦法，就是讓自己的潛能發揮到極致。如果，你是為了維持生計而接受的工作，很可能在未來幾年就會被發包到其他國家了。這時，你是不是應該探索自己的能力與興趣。（這也太符合臺灣現況了吧！）

當你能真正找到自己的天賦，從事自己所鐘愛的工作，而且認為工作中的自己最接近真實的自我時，便能活得更扎實，更專注，更有活力。

還記得三月份時我們曾經熱鬧的慶祝女孩節(日本：3月3日女兒節) 嗎？活動進行得很熱絡，但卻引發小男孩們的集體抗議。不公平，為什麼女生可以有女孩節？還有那麼多娃娃相陪，男生什麼都沒有？！為了平衡報導，今天特別來籌畫男孩節？！哎喲，不是啦！日本每年五月五日本來就是慶祝男孩節（子供節）日子，這個習俗可是其來有自，源於中國的端午節，直到明治時代才改為西洋曆中的五月五日，所以這個節日可不是我無中生有的喔！

在這一天，日本有男孩的家庭會在室內擺上英氣逼人的武士娃娃（跟女孩節的娃偶類同），同時在室外掛鯉魚旗，由七色彩旗和紅黑兩色的“真鯉”“緋鯉”組成的鯉魚旗，在天空迎風飄動，就像在大海遨遊。傳說鯉魚是能夠勇敢地躍上“龍門”的，所以用它來祝願男孩子像鯉魚般朝氣蓬蓬，健康有勇氣的向人生大道邁進。

而正因為男孩節實則緣於中國的端午節，所以在這一天，日本家庭會擺上菖蒲葉，讓孩子以浸潤過葉子的水沐浴，祈求平安。也會和我們一樣吃粽子，只是綜子流傳到日本形狀就變得細長，而內餡也多改為甜的紅豆或味噌。除此之外，還會準備各種鯉魚造型的壽司、大阪燒，以形求平安，但也增添不少樂趣。

你們家是否曾經有過Terrible two的孩子？很讓人捉狂吧！講道理也聽不懂，他不是尖叫，就是大哭，簡直要把媽媽逼入 terrible 30s 。這樣的場景在我們家經常發生，只是這個Terrible Two的狀態一直不肯結束，戰火的連線已經通達Terrible Four，並且坐四望五，等著聽牌？！

每次遇到小惡魔現身的場景，我就更加確信孩子是上天賜給我練修養的，喔彌陀佛呀！今天，他想要玩發出音樂聲響的玩具，但哥哥正在寫功課，我們請他等待一下，等哥哥寫好功課再一起玩，不能照著他的心意，於是小惡魔再度現身，先是又哭又鬧，接下來就霹哩趴拉說出許多傷害人的話語。不過，仔細想想，這是個沒有自信的孩子發出的求救。每次，當他遇到難關，或許是跟手足之間的爭執，或許是學習上的困難，他都先認定自己一定無法解決，所以當下第一個反應就是大哭，如果大人來處理的時間太慢，那接下來就是尖叫，這是一種求救，也是他發洩情緒的出口，但是這樣的發洩並無助於解決現況，只會讓他對情緒控制愈來愈無法處理。

好不容易等他不哭了，我們母子手牽手一起做了這個不容易失敗的脆皮奶酥蔓越莓蛋糕（在此刻，有著脆弱的孩子在旁，一切“只能成功不能失敗”，食譜一定要好好選，認真想）。在製作的過程中，他終於可以平靜下來，可以比較清楚描述他的心情。他說，他好生氣，好生氣，好想打人，可是不敢，所以只好說出惡毒的話讓我們生氣。好吧！媽媽有時候也會生氣，也會氣到爆炸，只是媽媽會把生氣的話放在心裡，不會像你那麼直接啦！不過，你讓我聯想到書裡面的小恐龍，恐龍嘛，又不會思考，生氣時亂吼亂叫也是應該的囉！說這個故事給你聽是讓你知道每一個人都可以生氣，可是，我們可以不要那麼憤怒，趁著做出來的蛋糕大成功的開心當下，我們順便練個靜心功：「1 2 3 4 5 我不要生氣，深呼吸...呼！」練了二三次，好像還頗有效的喔！

這一個脆皮奶酥蔓越莓是個超級簡單的食譜，不但很難失敗，決對能夠增強小朋友的自信心，還能在手作的同時，緩和暴衝的情緒，瞬間讓工作台成了聊天台喔！

站在櫃台前，快樂兒童餐從不是我的第一選擇（吃不飽），都是因為牽著的小手不斷的用力拉扯，展示著他們想要玩具的無比決心。但是，他們的決心，卻往往在一天之後，煙消雲散，只有扔在角落的玩具提醒著“曾經”。

儘管如此，卻不得不佩服速食店的行銷手法。在許多行銷人員的眼中，兒童是天生的消費者，雖沒有賺錢能力，卻從非常小的時候就被「發展」消費品味。根據「兒童與消費者」指出，嬰幼兒在12個月大的時候， 就具有品牌聯想（brand association）。行銷人員發展出一套行銷法則，從小就培養孩子消費習慣和偏好，形塑對商品的忠誠度。而且對兒童最有效的廣告法則在於：「讓兒童感覺如果缺乏某樣商品，他們就是輸家，不如人。」兒童對這一點非常敏感，因此家長必須小心孩子對廣告的想法。在針對兒童的行銷手法中，以贈送玩具的宣傳方式最是有效。小朋友在成長過程中常有玩具相伴，一些符合潮流時令又能被同儕認同的玩具，深受兒童的喜愛，成為影響父母親消費的重要因素，這也是速食業者為何花大錢做玩具行銷的理由。

  
小朋友們得到書禮，臉上溢滿開心。

今天學校發下

台北市政府衛生局103年度學齡前兒童整合性社區篩檢報告單

四歲半的Luke

     
漂亮又好吃的奢華水果塔
 

臺灣真的是個寶島，在四季更迭中，有著不同的風味的水果可供摘擷，一月的楊桃，四月的枇杷、鳳梨，六月的荔枝.....酸的適合搭配蛋白霜、甜的單吃就無比美味、澀的還可以釀酒....水果世界變化多端，千般滋味應有盡有。但這一切，要不是曾經流浪在外，體驗過國外單調無比的水果世界，或許直到現在我還不能感受到臺灣真正好呢！

但....不可思議的是身處天堂的孩子們，竟然還有人還會挑著水果吃，甚至完全不吃水果。這對於我真的是太無法想像了，於是，決定邀請小朋友們進入有趣的水果世界中，一起探索，一定要讓這些身在福中不知福的小朋友愛上吃水果。

這就是我二個兒子看電影必備的食物，Churros！原本在美國到處有得買，但回到臺灣卻發現這不是件隨手可得的小零嘴，還好經過一番研究，這一點兒都不難，從準備到享用，20分鐘搞定，算是簡易小點，很推薦媽媽們自己動手做，保證讓你們的電影時光歡樂加分！
食材：
開水        1 杯
鹽           1/2小匙
植物油     2 大匙