大雨肆瘧後灑下的陽光似乎特別清亮,連窗外的蟬聲都叫得格外爽朗,想來這一切都是在慶祝劫後餘生吧。

連續在家裡關了二天,面對“空曠”的冰箱,主婦只好將就一下,有什麼變什麼了。

於是,Luke和媽媽就這樣面對另類窘況創作出三分鐘4步驟的起士麵包。

材料:
披薩麵糰    1 個(平時可多做  置冷凍櫃保存 賣場也有現成
各種起士    適量
橄欖油        1 大匙

作法:
1. 桌面灑高筋麵粉,將麵糰桿平。
2. 麵糰表面塗上橄欖油。
3. 鋪滿起士。
4. 送入預熱220度的烤箱,烤10分鐘。
    最後一分的烘烤還可以灑上香蔥增加香味。

其實這份起士麵包是一種披薩的變化形,相當簡單,最適合小朋友上手。最重要的是剛烘烤出來時,外表酥脆,內在鬆軟,小朋友會一口接一口吃個不停,由於過程簡單,很適合當做早餐享用喔! 

Cheese Flatbread 2.jpg  

 

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