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這是Luke近來最喜歡為客人準備的水果甜點,簡單又漂亮,總能為他贏得無數喝采!
此食譜有二大特色,一定要努力宣傳一下:
1. 操作簡易,造型突出:連四歲娃都可以自己搞定,夠簡單了吧!但成品絕對不會是小娃的水準,足可以贏得無數掌聲。
2. 成本低廉:餛飩皮也不過10元,夠經濟實惠了吧!水果嘛,就看家裡有什麼,很隨意的上盤都會很漂亮!

食材:
餛餛皮      30張(10元)
美奶滋        1大匙
融化奶油     1大匙
砂糖           1大匙
各式水果     切丁,用溼紙巾吸去多餘果汁
小鬆餅模     1 個
餛飩皮.jpg  
便宜又好用的餛飩皮! 

作法:
1. 餛飩皮刷上薄薄的奶油,置於鬆餅模成花形。(注意底部要鋪些許平面,取出才好立起來)
2. 每個餛飩皮底部都略灑些微砂糖。
3. 置於預熱攝氏180度烤箱,烤5分鐘,從模子取出,再烤5分鐘。
3. 放涼後,擠一些美奶滋在餛飩皮底部,在鋪上各式水果丁。
    香脆又甜美的水果盅完成! 

刷餛飩皮 .jpg  
圖1: 用薄薄一層奶油,輕刷餛飩皮 

花朵成型.jpg  
圖2: 置入模子,折成花的形狀。

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圖3: 灑一些砂糖在底部

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圖4: 放入烤箱,烤到略呈黃色,就可準備盛物。

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