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明天該是我在新加坡參加的最後一次家長會（Parent-Teacher Conference）了，原本很希望Oldpa能夠陪我一起參加，讓我們能夠藉著這一次的會談，了解一下孩子在學校的表現，結果又讓出差的他給逃掉了。不過，今天在網路上看到一篇文章，說明家長在參加家長會時該注意的事項，還頗實用，在此跟大家分享一下，畢竟家長會是久久一個學期才有的機會，而學生眾多，一般而言，每位家長只有短短十五分鐘的時間，該如何讓這十五分鐘用得最有效率就是文中所冀望能幫助我們的。
10件家長會的注意需知：
1. 有備而來：在短短的時間要充份了解孩子的在校表現，千萬不要相信自己的臨場反應，列張Checking List吧！
2. 問清楚：老師們從事教職已久，在說明時很可能會用到專業用語，這時我們一定要不恥下問，避免誤會產生。不然，本來只是小孩比較沒耐心坐不住，媽媽聽不懂反而自己理解成過動，不就小事化大了！
3. 不要害怕知道孩子在校可能面臨哪些問題：這是一個溝通的機會，可不是表揚大會，總是好的壞的都要聆聽。
4. 尋求解決之道：當理解孩子在校可能面臨的問題後，下一步更重要的就是和老師一起尋求解決的方法，或共同謀求對策與計畫，以積極的態度解決問題。
5. 討論事情要具體：如果老師提出孩子的問題，記得要問具體事例，例如在哪裡發生？多常發生？發生時的情境？這樣才能和老師一起找出原因。
6. 不要抱持太防衛的心態：家長永遠是孩子最大的支柱，但不是在家長會時喔！在這個時間點，我們反而應該卸下心防，「傾聽」老師敘述孩子的在校表現。
7. 不要什麼都怪老師：有些家長認為付了大把鈔票在教育上，老師就該負全責把小孩子帶好。可是別忘了，每天孩子在學校的時間不過幾小時，有更多的分分秒秒是在我們身邊。老師只是在教育的道路上幫助我們，更重要的責任還是在父母身上。
8. 不要不好意思寫筆記：還是一句老話，再好的腦袋瓜兒也比不上白紙黑字！
9. 給老師應有的敬重：秀出你的尊重，讓老師明白你是信任他能把咱們的孩子帶好的！
10. 不要遲到！
趁著孩子們睡午覺，準備了一下明天家長會要討論的議題，還有時間，便打開冰箱看看有什麼可以做的好玩東西，有Blackberry和酸得要命的青蘋果，於是Apple and Blackberry Kuchen 蘋果黑莓德式麵包就此誕生。
材料：
麵包體高筋麵粉 2又1/3杯
鹽 1/2 小匙
白糖 2 大匙
酵母粉 1 小匙
蛋 2 顆
香草精 1/2 小匙
檸檬皮末 1 小匙 （用掉半顆）
肉桂粉 1/4 小匙
溫牛奶 1/2 杯
融化奶油 1/8 杯
上層水果
青蘋果 1 顆 （削皮，切小塊）
黑莓 15 顆
葡萄乾 1 大匙
紅糖 2 大匙
白糖 2 大匙
檸檬皮末 1 小匙 （用掉半顆）
高筋麵粉 1/3 杯
肉桂粉 1/4 小匙
冰奶油butter 1/4 杯 (切小塊備用)
蛋 1 顆
鮮奶油 1 小匙
作法：
1. 乾料先混合均勻(2杯麵粉＋糖＋鹽＋酵母＋肉桂粉），溼料也另外混合（溫牛奶＋蛋＋香草精＋檸檬皮末）。再慢慢的將溼料倒入乾粉中，揉成麵糰，加入奶油，如果過溼，再一次次的將其餘的1/3杯麵粉加入。揉到呈現光滑，不那麼粘手即可。蓋上溼布靜候三小時，讓它脹到二倍大。
2. 發好的麵糰用拳頭打打，再平鋪在烤盤上。
3. 表面刷上(蛋＋鮮奶油）。
4. 蘋果、葡萄乾和黑莓加上檸檬皮屑，充份用手混和。
5. 麵粉、肉桂粉、糖加上冰奶油塊，用叉子攪拌，再將水果一起倒入混合，平鋪於麵糰上。
6. 烤箱先預熱200度，水果麵糰送入烤箱烤15分鐘; 再降溫至175度，續烤20分鐘。邊緣有漂亮金黃色即可！
1. 很有架勢的刷蛋液，稍後麵包會有漂亮金黃色 2. 將檸檬皮末灑在水果上。
3. 這個是必要步驟：吵架，爭著做 4.開心的在麵糰上鋪上新鮮水果 5. 入烤箱囉
Fruit Kuchen! 大快朵頤中 不知是游太累還是真的好吃，連鄰居都圍過來搶著吃！
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