家宴 佳宴 Home Party

夏日炎炎，爸爸媽媽可以恣意的享用沁涼入心的冰啤酒，小孩呢？別怕，媽媽找到這款美麗漂亮的莓果飲料，只要簡單的三個步驟，小小朋友也可以享用這美麗的好滋味，而且還可以讓小朋友學習一下「密度」這門小小自然課！

材料：（可以隨意變換飲品，只要記得依密度不同倒入即可）
Ribena       1/8 杯
莓果汁      1/3 杯

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夏日炎炎，爸爸媽媽可以恣意的享用沁涼入心的冰啤酒，小孩呢？別怕，媽媽找到這款美麗漂亮的莓果飲料，只要簡單的三個步驟，小小朋友也可以享用這美麗的好滋味，而且還可以讓小朋友學習一下「密度」這門小小自然課！

材料：（可以隨意變換飲品，只要記得依密度不同倒入即可）
Ribena       1/8 杯
莓果汁      1/3 杯

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小朋友的暑假到今天終於告一段落，回想這一個月我們走遍美術館、藝術節、書展、好朋友們舉辦的各種Play date等，一路走來也算是相當努力地趴趴走，為了紀念我們勤勞奔走玩樂的日子，今天我們就用拖鞋餅乾來開Party，紀念趴趴走的日子！

靜下心來抹好糖霜，這個動作有小時候練書法的功能，同樣要平心靜氣才能做得好，對於明天即將要開學的小朋友們，有收心操的功能喔！

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小朋友的暑假到今天終於告一段落，回想這一個月我們走遍美術館、藝術節、書展、好朋友們舉辦的各種Play date等，一路走來也算是相當努力地趴趴走，為了紀念我們勤勞奔走玩樂的日子，今天我們就用拖鞋餅乾來開Party，紀念趴趴走的日子！

靜下心來抹好糖霜，這個動作有小時候練書法的功能，同樣要平心靜氣才能做得好，對於明天即將要開學的小朋友們，有收心操的功能喔！

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既然開學了，又到了戰鬥早餐時間，所謂的戰鬥早餐，就是要在短短的時間內將滿滿的營養塞進小寶貝的肚肚內，讓他們精神滿滿上學去！於是，Focaccia當然是最佳選擇！經過多次實驗，今天終於做出小寶貝最喜歡的口味，媽味將小蕃茄、帶有多層風味的Kalamata橄欖、炒出甜味的洋蔥、充滿香氣的Rosemary以及帕馬森起士全部鋪陳其上，那麼多的營養成份，即便只有吃一小塊，裡面豐富的營養都讓媽媽十足安心！

除卻這個豐盛的早餐食譜，也要順便紀錄一下可愛Luke的無厘頭言語，今天睡前不禁誇獎一下大兒子Zach近日的乖巧，結果熟睡在一旁的Luke突然睜開眼睛問“那我不乖嗎？”媽咪回答“你今天沒有吸手指頭，所以你也很乖！”他竟然立刻回答“那我可不可以假乖？因為我真的好想吸手手喔！”媽咪在一旁，完全語塞！ 這位不到三歲的小少爺，你頭腦也轉得太快了吧！  

材料：

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Playdate中的"COLOR"故事時間：事後看到這一幕，原來小朋友專注聽我講故事的情景這般動人 ^_^

隨著兩小上幼稚園後，在家裡辦Playdate的機會也隨之減少，這一陣子他們放暑假，在家裡跟媽媽天長地久般地長相廝守，為了讓他們的假期多一些色彩，我決定在家裡以『顏色』為主題，辦一場充滿色彩的Playdate!

有鑑於今天參加的媽媽們個個都是善於庖饌之能人，所以身為主人的我只要準備水果甜點即可。既然以色彩為主題，甜點自然也要豐富多彩，最近超市處處有鳳梨特賣會，咱們就以鳳梨為軸，其他水果（蘋果、蕃茄、草莓）為輔，再加上小朋友最愛的棉花糖，串出點點夏日風情。就這樣我們創造出夏日鳳梨耶誕樹！

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Playdate中的"COLOR"故事時間：事後看到這一幕，原來小朋友專注聽我講故事的情景這般動人 ^_^

隨著兩小上幼稚園後，在家裡辦Playdate的機會也隨之減少，這一陣子他們放暑假，在家裡跟媽媽天長地久般地長相廝守，為了讓他們的假期多一些色彩，我決定在家裡以『顏色』為主題，辦一場充滿色彩的Playdate!

有鑑於今天參加的媽媽們個個都是善於庖饌之能人，所以身為主人的我只要準備水果甜點即可。既然以色彩為主題，甜點自然也要豐富多彩，最近超市處處有鳳梨特賣會，咱們就以鳳梨為軸，其他水果（蘋果、蕃茄、草莓）為輔，再加上小朋友最愛的棉花糖，串出點點夏日風情。就這樣我們創造出夏日鳳梨耶誕樹！

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暑假的到臨、酷暑的浸濡，人的心也不由得跟著煩躁了起來，而這股煩悶似乎全面襲捲。這天，玩伴日結束後，媽媽們紛紛收拾細軟準備帶孩子回家，只有我家老大硬是不肯游上岸，在二三次最後的催促聲後，我轉身準備離去，生氣的孩子竟然第一次朝著我潑水做出抗議，面對從來不曾如此無禮的孩子我氣極了，雖然在當下硬是忍住一肚子火，但稍後一回到家卻再也忍不住怒氣，提高聲量與分貝大大的發出怒火。
稍後也覺得這樣的互動方式實在不妥，但在人在氣極敗壞之際，真是難以以最佳EQ面對。在困惑許久，打了通電話給好朋友聊聊當下的難題，有好朋友真好，總是能夠以清醒旁觀者的角度提供最佳見解。她告訴我，不管有多生氣，都不應該在那當下跟孩子做溝通，因為失去理智的我們是沒有辦法好好的跟孩子們說道理的，相反地，帶有過多情緒反應的溝通反而會讓孩子聽不到事情的重點，他們只會看到聽到，很生氣暴怒的父母在對著他們咆哮。於是，【Walk Away】就是此時最佳Solution！是的，在清楚明白的告訴孩子，｛我不喜歡你這樣的態度｝後，有著滿腔怒火的父母親就該走開，等到自己能夠冷靜的跟孩子做適當的溝通後，再回來跟他們好好談。這樣的溝通方式遠比大聲吼叫渲洩情緒，更能夠讓孩子明白接受我們的想法，了解自己做錯了些什麼。
而這個靜心麵包，是源自於一個相當有趣的食譜，食譜中是以聽二三首音樂替代精準的計時，例如捏麵糰的時間就該是聽二首樂曲，接著再聽一首樂曲休息一下，也讓麵糰有作用的時間，再稍搓揉。
這樣輕鬆的烘焙方式最是適合此刻Walk Away想要靜下心的我，所以我把這個麵包取了個匿稱“靜心麵包”，說也奇怪，聽著音樂做著麵包後整個人心情都變好了，跟孩子也能好好談，又恢復我們愉快的暑假時光，於是，決定將這個靜心麵包的快樂食譜和大家分享！

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                                Fruit Pizza                                                                 Chocolate Pizza

孩子最後一個上學天，學校訂為Party Time，意即歡迎小朋友們帶各式點心到學校，大家共同歡樂迎接漫漫暑假的到來！ 對！漫漫不用上課，天天在家的暑假，媽媽們，上工囉！

不過，這學校的最後一個上課日對兩個孩子可重要得很呢，重要的程度與遠足日不相上下，因為今天他們終於可以褪下制服，穿上孩子們最喜歡的衣著去學校Party，玩遊戲吃點心，做為暑假的美好開端。（唉，怎麼全都是吃喝玩樂日最吸引人咧！）為了這一天，兩個孩子可是用心準備要帶去學校的甜點，而且兩個人的意見還完全不一樣（一樣比較好，媽媽可以泰勒化經營，準備起來快多了！），不過為了尊重他們的自由意志，媽媽還是從冰箱和儲藏櫃中找出他們想做的原始材料。胖嘟嘟的Luke，很直接的說要做水果點心，還指名一定要用草莓; 而Zach則繼續他的巧克力之愛，而且黑巧克力、白巧克力都要上場。想來想去，媽媽終於想出Dessert Pizza的主意，只要發一次麵糰，分二半就可以做二種完全不一樣口感和風格的點心，此刻不禁暗自稱讚自己的小智慧！

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明天該是我在新加坡參加的最後一次家長會（Parent-Teacher Conference）了，原本很希望Oldpa能夠陪我一起參加，讓我們能夠藉著這一次的會談，了解一下孩子在學校的表現，結果又讓出差的他給逃掉了。不過，今天在網路上看到一篇文章，說明家長在參加家長會時該注意的事項，還頗實用，在此跟大家分享一下，畢竟家長會是久久一個學期才有的機會，而學生眾多，一般而言，每位家長只有短短十五分鐘的時間，該如何讓這十五分鐘用得最有效率就是文中所冀望能幫助我們的。

10件家長會的注意需知：
1. 有備而來：在短短的時間要充份了解孩子的在校表現，千萬不要相信自己的臨場反應，列張Checking List吧！

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