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再一次離開了台北,不是回到新加坡,也不在美洲。世界太大,我們一不小心走入了一個前所未知的古老新世界,這裡有山,有城,還有很多很多的故事。

但是對孩子而言,不管是南洋風情、陽光椰子樹比基尼、城堡古蹟,差別並不大,小小心靈的最大改變:就是離開成長之所在,告別親愛的家人朋友們。

玩伴  

出門生活對孩子的影響是什麼?走出原來的台北舒適圈, 在新環境裡,他們每一天都得跟不同國家的小朋友們打交道。他們遇到了很悍的約旦小女孩,一不順遂就用甩巴掌出氣;也有很友善的伊朗男孩,相識第一天起就把大兒子Zach當自己的兄弟看待,不容任何人欺負兄弟;當然還有活潑好動的法國兄弟,遇到我家二個孩子就聊不停,聊到老師都來跟我求救,請他們幾位停停嘴。不一樣的國家,不一樣的人情世故,不一樣的民風,不一樣的交友方式,在這個越來小的世界裡,孩子每天都得學習著跟陌生人相處,亦或可言他們也是在學習讓自己能夠在異鄉好好生存。

過去在熟悉的舒適圈裡,不常看到他們必須透過各自不同的交際手法解決問題,來到這裡,兩兄弟不一樣的天生氣質顯露無遺。哥哥有自信,遇到不友善的環境,他挺能以幽默感解決,讓對方怒氣全消,忘了生氣何來。弟弟則是困於語言障礙,只好搬出他全部力量比手畫腳,在課堂上尋求老師的協助,當然也常出現比畫溝通有誤,明明是要告狀,老師誤會成他搶著舉手發言的窘狀。但不管是用什麼方式,他們都正學習著和世界相處

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勇敢三人組 .jpg  
準備好要打針了!硬漢三條!

很久很久以前就認為,打預防針這件事是屬於小孩子的,應該再與我無關。但是,世事難料,很多事總是會“事與願違”,都這把年紀了竟然還是得走進診所打預防針,唉,這世上真的沒有什麼事是一定的! 

除了自己的意外,今天還要面對的是孩子的怨懟與碎碎唸!好不容易才在臺灣完成了預防針的各種程序,他們也覺得近期內應該不用再打疫苗,豈知歐洲花草森林甚多,這兒還有一種小小吸血鬼,蜱蟲(又稱八腳怪)隨時在郊外伺機而動,蜱蟲在叮刺吸血時多無痛感,然而所造成的疾病可不只如此,蜱蟲可會從其他動物身上,傳染給人類許多怪怪的疾病,包括萊姆病、Q熱、科羅拉多蜱熱等等,太多疾病乃族繁不及備載也。因為學校有註明,所有學童必須施打疫苗才能參與未來的校外教學活動,再加上我們家一天到晚總是往外跑,看來還是全家乖乖施打為妙。

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Zach手一挺,一針就捱過啦!

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為了讓孩子的成長能夠更加豐富,這些年讀過不少教養書、食譜和繪本,有的書讀完後未能在心海中掀起任何波瀾,然而少有的好書卻總是能在閱畢後給予我新的視野與力量,為我們的家庭生活注入活源,這才是遍尋好書心中所企求期待的,畢竟日復一日有時難免孤單徬徨的教養路上,總是需要很多很多的向上力量扶持的,而蘿瑞娜新出的這本「餐桌上的小廚師」,它是教養書,它是食譜書,它也有繪本,正是擁有如此絕對的正面力量。

翻開了蘿瑞娜的新書,很快的就發現她所分享的不僅只是一道道美好的食譜,更是美好的生活態度,一種帶領孩子好好過活,過好生活的宜然教養方式就這樣悠然隱約的書寫其中。這些年,因為教學的關係,常會找到很多關於國外飲食教育的資料跟家長分享,但大部分來自於我們鄰近國家,日本,「日本食農教育」;「日本教育從飲食做起」....等。透過蘿瑞娜細膩的筆觸和觀察,她分享了資源不盡豐富的北歐國家,瑞典,是如何以層層相扣的法律為本,在各縣市政府的明確規定下,讓學校提供有機高纖而且無糖的營養午餐。

除了法律與制度外,在書中最是令我驚豔的是瑞典人的餐桌教育,在幼兒園裡就已教導小朋友如何下廚與用餐,家中餐桌佈置該有的花飾、桌布、燭盤、碗瓷和刀叉玻璃杯全都一應俱全,讓孩子能夠掌握所有的小細節。這代表什麼?這是一種最佳的文化傳承,是一種對餐桌上吃飯這檔事的重視,在這樣的餐桌氣氛下全家怎能抗拒美好的用餐時光,低頭看手機,斜視看平板是不可能會發生的。不只用餐,甚至針對賓客的不同需求,有人要喝湯,有人要吃麵,有人要喝牛奶,如何穿插擺放深盤及淺盤,這一些餐桌禮儀也盡在飲食教育之中。簡單的餐桌擺飾,卻已將美學、數學、生活學、空間學....許許多多的學習置於其中,誰說所有的教育與學習一定要在教室裡發生?臺灣繁重的課業壓力已經讓我們漸漸的忘了,所有學習的最終目的就是要能好好過生活,生活才是一切的根本呀。透過這本書,透過蘿瑞娜的眼與筆,讓我們有幸看到瑞典人是如何帶領孩子從生活中學習。

從產地到餐桌  

在教養態度之外,本書更分享了各種簡單又實用的食譜,每一道都堪稱經典,很適合在不同的季節與場合與孩子共煮共食,食譜篇篇都是有趣的好料理,容我另外撰文分享。

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零時差.jpg  

每天到中午一點半,大兒子Zach自動地會打開line守候,等著和他最要好的朋友實況“視訊”熱線。

這是從前的我們不曾想像過的景像,二十年前的夜晚,為了情話綿綿,我家的歐吉桑可是得要忍受著蚊蟲大軍的攻勢,在宿舍的一樓街角,投下一枚又一枚的硬幣。也是在那麼多年前,同樣地歐吉桑,用當兵時微薄的薪水換取一張張電話卡,才能與在國外唸書的我,換取以“秒”計時的短暫交談。過去的談情說愛,談何容易呀?

現在咧!Zach和好朋友,只要有無線網路,就可以超越時空,淩駕數個海洋高山,一起分享生活中的喜怒哀樂,一切免費! 甚至,好朋友還能藉由網路的無限教學,同步地學習德文。羅同學很得意的打來說,他已經學會德文數數兒,從1到100,反倒是Zach笑著說,他只會1-10 咧,進度還嚴重落後在台北的好朋友!

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網路縮短了地理上的距離,網路也讓許多知識不再如此遙不可及,網路也讓友情恆溫持久些。 

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法式莓果布丁.jpg    

這道食譜難嗎?如果在台灣,我和孩子吭也不吭一聲就能完成。可是,換了一個國度,轉了一個語言呢?難,真的好難,時間加長了豈碼三倍,我們光是蹲在貨架前發呆的時間,就比台灣多了一百倍吧!此刻,很認真地,我們真心想要把德文學好!

語言有多重要?過去總是聽人們說,語言很重要喔,要好好學才能雲遊世界,這些年,靠著小貓式的半調子英文倒也活得好好的呀。但一直以來的平順生活到了奧地利終於要被動地有所突破?!第一次發現,光靠英文真的行不通,真的有一個世界是沒有英文的存在,這下真的明白,在臺灣總是以為英文就代表著世界,能夠將英文學好就擁有了征服世界的利器,真正走一 遭,才真正明白,世界之廣大,超乎我小腦袋瓜的思考範圍。在這兒,路標沒英文,超市食品標誌沒英文,英文?沒有!要生活?就是要把德文這檔事搞通。搞不通,那就將舉步維艱!

這個周末要拜訪朋友,照本人家規,絕對不能兩手蕉,所以,我們決定要讓我們家的慣例走遍世界,自己動手做點心當做最有誠意的伴手禮。選了個最簡單的食譜,卻發現光是麵粉這麼簡單的食材都能讓我們花費十足的研究精神。在台灣,低筋、中筋和高筋一目瞭然,然而在這裡卻是以各式貨號做代號,為了做個塔皮,了解蛋白含量就讓我們母子三人著著實實地蹲在貨架前發呆了半晌。

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這時再問一下,語言有多重要,不多不少,就是要能好好生活呀!

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VHS SKY  

走出機門,他用一貫的靦腆迎接我們母子三人,帶笑的眼神卻掩飾不了心中的喜悅,數個月的等待終於可以畫下句點。孩子飛奔的擁抱與歡笑聲,在空中飄盪畫出了個圓。

在台灣思念的日子,大兒子 Zach的戲劇性格顯露無遺。那一天所有桌球校隊的所有家長和小朋友都被太陽曬得頭昏眼花,好不容易在懊熱的教室練了一整個早上,基本上回家時刻,每個人都是呈現放空的狀態,就在大家拖著疲憊的步筏回家之際,他突然語出驚人的跟身旁的朋友說:「我真的是太想老爸了,再這樣下去我就要瘋了!」不是很確定孩子是不是真的了解“瘋了”的詞義,但卻的確道盡想念的極致心念。好啦!這下父子的深情相擁應該讓所有想念有了歸屬。

不同於父子的快樂,走出機場,抬頭望向維也納的蔚藍天空,一時間還不太能相信,台北已離我遠去,相隔的不只是一海一洋,一山一丘,而似另一個時空,心中莫名空虛了起來。還記得三毛初下飛機,第一眼望向西撒哈拉沙漠的感受:「撒哈拉沙漠,在我内心的深處,多年來是我夢裡的情人啊!我舉目望去,無際的黄沙上有寂寞的大風鳴咽的吹過,天,是高的,地是沈厚雄壮而安静的。正是黄昏,落日将沙漠染成鲜血的红色,凄豔恐怖。近乎初冬的气候,在原本期待着炎熱烈日的心情下,大地化轉为一片詩意的蒼凉。

相對於三毛的多情,我反而覺得是這個城市在深情對我。這輩子從來沒有想過會在此處生活,我總是打趣的說,自十年前起我就大言不慚的說,為了孩子的教育,未來我們會停駐之地,必是美加紐澳,豈知,我忘了附註一下,這個澳是帶三點水,結果這一個不小心就來到了不帶水的奧地利。所以,這個地點從不在我的想像藍圖中,更沒想到有一天要在這兒建立家園。

然而,從見面起的每一天、每一刻,隨處的古蹟與詩意,每一個角落裡的故事與浪漫,這個城市都用它亙古的胸懷擁抱著我。連住家都是典雅的百年建築,鄰近的建築有皇宮、教堂......也不過送孩子上學的十分鐘路程,我們可以經過很現代化的醫院,上頭還能停緊急載送病人的直昇機,還有奢華得過份的皇宮,連噴泉繞個一圈都讓我氣喘不已,更別提走都走不完的花園,當然,還有各式住宅,有雕樑畫棟型式,也有像對門那戶全棟粉紅,浪漫得不太像話的公寓,住裡頭的人一瞧見我們這戶有人搬了進來,馬上去買了幅超大的奧黛莉赫本畫像檔在窗口,不讓對街的我們瞧見裡頭,但這奧黛莉赫本再配上粉紅建築,讓我不得不想像裡頭的女孩們是多麼的摩登有型,那裡頭的男人呢? 

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旅行    

當前行已成了不得不然的腳步,旅行的意義就成了必然的思考。

旅行為的是什麼呢?帶著孩子旅行,我們期待能夠得到些什麼呢?

從孩子出生到現在,不多不少,約莫九年的光景,兩個閒不住的射手座的父母總是扛著孩子就往前走。

在無數次的樂園旅行中(20次的迪士尼紀錄,我也很佩服自己),我們看到夢想實現的偉大,看到孩子在童幻世界裡的滿足與驚奇,在這裡,孩子三四歲的童年是那般美好又甜蜜地被包覆著。

山野的行走中,孩子們面對著山川自然蟲鳴鳥叫的感動,以及因為熱愛那蟲這鳥,繼而衍生出對生態環境的關切與投注,這些總是令我們覺得一切的旅程是那麼地值得,當然,還有爸爸揹著十多公斤的孩子爬山涉水,無疑也是對成人自己心志的一種磨練。(為父則強,也是可能的)

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2015-09-26 中秋花東行 355  

自從生命的逗點  被規畫成以三年、四年為一個單位,
每一次啟程留下符號之際,就不禁回顧前一片段中的點滴。
許多本以為特別重要的時刻,在深夜的回顧中竟顯得不那麼深刻,
反而是許多生活中的小事與感受竟如此駐留心頭。

今天和一同長大的朋友們話別,

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老鷹.jpg    追鷹的孩子.jpg  

孩子想見老鷹的心是如此強烈,
濃到令我不忍見他失望的眼,

趁著連假,
我們直達基隆港。
一隻隻展翅的黑鳶,

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造型青蔥蛋餅.jpg  

早晨6:30am鬧鐘響起,就開始了戰鬥的一天。

應該有許多朋友跟我一樣,當小姐時,可是十分重視睡眠這一塊。上班時,非得睡到8:00才起床,為了賺取睡眠時間,總是洗把臉、犧牲化妝的動作,匆匆出門,早餐總是在路上很隨意的解決就可以了。

然而當了媽媽之後,小姐生涯就真的離我遠去,再也不能睡到八字頭,尤其孩子上了學,六點半就得很認命的起床(跟其他媽媽比,我已經算是晚起的了)。然後,六點半從床上跳起,一場很直接的戰鬥比賽直接開始,比賽時間不多不少,就只有15分鐘,6:45am鈴響,雙手就得離開廚台,一切靜待評審的最後判決(冒冷汗)。

雖然是一場場的競賽,我卻十分享受坐在一旁看著評審判決的時光。為了分數揭曉的這一刻,我會好整以暇地先洗淨鍋碗,拉好椅子,泡杯茶,一邊輕喚兩位評審起床,一邊擺上用餐器皿,一邊還能替自己換好一日外出的服容。

待兩位評審著衣完畢,清醒的坐在餐桌前,也就是答案揭曉之際。

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